Ach, aké sú voňavé a sladké! Veľmi chutné a neobvyklé buchty z kyslej smotany cesta.
prísady atďskúške:
450 c. pšeničná múka
200 gr. dobrá margarín alebo maslo
200 gr. kyslá smotana
štipka soli
Na náplň:
4 vyčistené stredné jablká (nie je kyslý)
30 oz. maslo
2 sáčky vanilkového cukru
1 h. l. zemiakový škrob
1 h. l. mletá škorica
citrónovú kôru z jedného citróna
práškový cukor na ozdobu
Príprava:
1. Studená margarín alebo maslo, rez na malé kocky.
2. Preosiať múku dvakrát.
3. Nalejeme múku dielov maslo alebo margarín, pridáme soľ, nasekané spolu s nožom až do jemných omrvinky.
4. Drť dal kyslou smotanou a vymiesime cesto ponuku.
5. Cesto sa valcuje do klbka, umiestniť do vrecka a do chladničky 30-40 minút.
6. Jablká sa umyjú a vyčistiť.
Nakrájané či tenké plátky. Nezabudnite odstráňte semienka a stonku.
7. Dať jablká do kastróla, pridáme vanilkový cukor, citrónovú kôru, škrob, škorica a 1 polievková lyžica. l. studená voda.
Miešajte obsah panvice a miesto na miernom ohni.
Po varu guláš jablká pod vekom pri nízkej teplote po dobu 7-10 minút.
Potom vychladnúť.
8. Chladené cesto sa odstráni z vreca, dojazdu tenko.
9. Sklo alebo zárezy vystrihnuté kruhy cesta.
10. Na každom kruhu šíri 1 polievková lyžica. l. jablkovou náplňou (chladenie!).
11. Zostavte okraje cesta tak, aby sa získal tašku.
12. Plech na pečenie ležal papierom na pečenie a potrieme olejom.
13. Zdieľanie buchty na podnos a dajte do predhriatej 200 stupeň rúre po dobu 25-30 minút.
Ready vdolky mierne vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.
Všetko! Hotovo!
Užite si čaj!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!