Aj dnes navrhla pripraviť kura v gréckom štýle.
Svetlé paleta príchute v tejto miske sade: grécky jogurt, ochutený olivový olej, cesnak a citrón.
Varenie pekne šťavnaté kurča súčasne!
zloženie:
200 ml prírodného jogurtu bez prísad
2 kg kuracieho mäsa (paličky, stehná, krídla, atď)
citrón
2 lyžice. l. olivový olej
soľ
korenie
2 strúčiky cesnaku
čerstvou petržlenovou vňaťou
Článok 0.5. l. vysuší oregano
Príprava:
1. Marináda cesnak ošúpeme a prejsť tlače.
Pridajte cesnak do jogurtu, najlepšie gréčtiny.
Zalejeme marinádou z olivového oleja, odstráňte kôru zo šupiek jedného citróna a stlačiť šťavu z polovíc.
Zmiešajte marinádu, ale nie porážať. V opačnom prípade, jogurt môže zraziť.
2. Petržlen umývanie, suché a jemne rozsekať, pridať do marinády.
3. Kurča umyte a osušte papierovou utierkou.
Dať kurča a marinádu do tašky, nech vzduch von a kravatu pevne.
Triasť tašku, takže marináda rovnomerne rozložené po celej kura.
Vyberte vrecko v chladničke po dobu 1 hodiny marinovať mäsa.
4. Marinované kurča môžete variť rôznymi spôsobmi - smažiť, piecť v rúre alebo na grile.
5. Ak je kurča pečené v rúre, potom to musí byť najprv zohriať na 180 stupňov.
Kurča dať do zapekacej misky vymastenej olejom.
Pečené kuracie to asi 35-50 minút.
Ready kurča dozlatista.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!