Všetci moji priatelia radi zemiakový koláč, ale nerozumiem im cukrár. Vzhľadom k tomu, koláč sa rodia v dôsledku skutočnosti, že cukrári z minulosti rozhodol ušetriť.
Suchár, upečený len, hodnotu, napríklad jeden cent. Nasledujúceho dňa - pol centu, a na tretí deň jeho rozobraný a prerobený v zemiakoch.
Uistite sa, že až do konca čítania článku až do konca, kedy som sa stal ich recept zemiakov.
V sovietskych časoch, cukráreň, aby voľné výroby boli vyrobené z útržkov suchár tortu zemiakov. Samozrejme, že technológia prípravy zemiakov pre každú produkciu má svoj vlastný, takže som vám poradí, ako variť to sám.
Všetky dezerty varím prísne recept na mape, ale v prípade zemiakov urobiť výnimku. Vzhľadom k tomu, jednoduché varenie dezert dôležitý princíp, nie recept.
Ak chcete pripraviť tortu, nikdy som konkrétne piecť nič. Ja, rovnako ako Sovietsky zväz, použite suchár fréza.
Hoci piškótový tortu - to nie je len polotovar pre zemiaky. V ZSSR, hosteska ho pripraviť zo skutočnosti, že zastrčený pod pazuchou. Videl som recepty gratinovanými zemiakmi, sušienky a dokonca strúhankou.
Pristúpime k príprave
Nechal som po upečení asi 350 gr suchár priemerná vlhkosť. Rukami som mal na omrvinky.
Pridám smotanu, ktorá je v zmesi 100 g kyslej smotany a 20 g práškového cukru. Potom ramená zmes sa mieša až do homogénneho stavu. A potom začína zábava.
Pamätať, ako v detstve, vyrezával z chlebovej striedky? Takto som vyrezávať zemiaky od sušienok omrvinky. Aj vyzdvihnúť malé množstvo váhy a vyrezávať tortu v tvare gule.
Si môžete urobiť tortu ľubovoľného tvaru. Ak je hmotnosť nie je tvarované, pridajte trochu viac krému.
Potom sa filtračný koláč sa zrúti v zmesi kakaa a práškového cukru (50/50). zatiahnutá Aj do nádoby a uzavrite veko. Dám v noci z impregnácie a zemiakový koláč je pripravený.
A ako ju pripraviť vo vašej rodine? Písať o tom v komentároch.