Jednoduché, ktorý by spĺňal a chutné občerstvenie. Alebo predkus. Muži určite ocenia!
zloženie:
3-4 tenká vrstva Lavash
150 c. syr
1 plechovka mäsa (hovädzie, kuracie alebo akékoľvek home)
zeleň
Príprava:
1. Nastrúhame syr na jemnom strúhadle. Môžete použiť akýkoľvek syr - ruský, Poshehonsky, suluguni, syr, atď.
2. Bank otvoriť guláš a kaša s obsahom vidlice. Natural sa zmestili všetky guláš. Alebo konzervované šunky, klobásy z bánk alebo povarené (dusené) mäsa.
3. Wash, osušte a nakrájajte petržlen. Kôpor, bazalka alebo petržlen.
4. Rezané pita vrstvy do obdĺžnikov alebo kruhy na. Môžete použiť dosku ako šablónu.
Ak chcete, aby sa kutaby naozaj bude cesto potrebujeme 3 šálky múky, vajcia, 2 lyžice. l. msetany, 50 ml vody a 0,5 hodiny. l. cukru a soli.
Cesto by mal mať strmé a hladký, po premiešaní by mal byť zabalené do fólie potravinami a nechať po dobu 1 hodiny.
Valcované cesto kruhového priemeru 12-15 cm alebo ešte viac.
5. Na okraji pita, aby ešte vrstva trochu strúhaný syr.
Potom 2-3 lyžice. l. dusené a čerstvé bylinky na vrchole. Greeny sú tiež dobrý nápad, aby posypeme syrom.
6. Krycia naplnenie druhú polovicu Lavash tchebourek byť tvarovaný alebo obdĺžnik.
7. Vykurovať panvicu suché vyprážanie.
8. Kutab dať do panvice a smažiť na 2-3 minút na každej strane. Syr musí byť roztavený dovnútra a okraje torty sa stane jeden celok.
Podávajte horúce. Pri predkladaní kutaby tuk s maslom a slúžiť horúcou omáčkou, kečup alebo kyslou smotanou.
Ak kutaby dostal príliš veľký, takže môžu byť strih a aplikovať ako tak.
Samozrejme, to je zjednodušená verzia najviac kutabs. Ale je to skvelý spôsob, ako uvariť niečo dobré a veľmi rýchlo.
V tomto prípade je náplň môže byť veľmi rozmanitý: mleté jahňacie, kuracie, morčacie, kačacie alebo teľacie.
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!