Delicious Dinner! Rýchlo, ľahko a všetko naplno!

Kotleta s omáčkou. Získajú sa jemné, mäkké, šťavnaté a veľmi chutné. Príprava uchopenie a jedol naraz.

ZLOŽENIE

Mäsové guľôčky v omáčke:
Pre plnka:
Plnkou - 800gr.
Cibuľa - 1 ks.
Cesnak - 3 zub.
Kyslej smotany - 1 polievková lyžica
Krupica - 1 polievková lyžica
Egg - 1 ks.
Čierne korenie - podľa chuti
Soľ - 1 / 2ch.l.
Pre omáčky:
Voda - 900 ml. (Alebo bujón)
Paradajkový pretlak - 2-3st.l.
Múka - 3 polievkové lyžice (50 g)
Cibuľa - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Soľ - 1 / 2ch.l.
Čierne korenie, paprika - podľa chuti
Bobkový list -2 pc.
SPÔSOB PRÍPRAVY
Podusíme cibuľu až priesvitné, pridáme mrkvu, smažiť všetci spolu asi 1 minútu. Pridanie 3 polievkové lyžice múka, zamiešať a smažiť trochu múky, pridáme 2-3 polievkové lyžice paradajkový pretlak a ihneď naplní studenou vodou, 900 ml., miešajte metla aby sa zabránilo hrudky. Pridajte korenie. Dusíme okamžité teplo po dobu asi 10 minút až pripravenej zeleniny, miešajte občas omáčke nie horieť. S omáčkou kotliet mixéra do homogenity môže byť cez sito alebo ho nechať s kúskami mrkvou a cibuľou. Počas tejto doby, pripraviť plnku pre Collette, nakrájame cibuľu a cesnak s pomocou mixéra a pridajte do náplne, mám hovädzie mäso s kuracím mäsom. Váha 800gr mletého mäsa. Delenie 1 vajce, pridáme 1. triedy.. kyslej smotany, 1 lyžica krupice, soľ. Čierne korenie. Všetko dobre premiešajte a odpudzujú.
instagram viewer

Tukom plech s rastlinným olejom. Tvorí placky. Vložíme do predhriatej rúry a pečte pri 200 stupňoch po dobu 15-20 minút, akonáhle kotlety silnejšie. Dostávame sa hamburgery a kotlety Pour omáčku. Vložte späť do rúry a pečte 15-20 minút.
Podrobné informácie a podrobnosti o príprave, môžete zobraziť moja veľmi krátke videá nižšie.
Dobrú chuť!