Pečeňová paštéta v úlohe. Pate získať veľmi voňavá, jemná a uspokojujúce. Recept na jednoduché, je príprava ľahko a rýchlo. Môžete použiť okrem hlavných jedál a ako ľahké jedlo alebo predjedlo.
ZLOŽENIE
- Kuracie pečienky -500gr.
- lúk 3 jednotky
- Mrkva - 2 ks.
- Masla - 100 g.
- Soľ - 1 / 2ch.l.
- Čierne korenie - podľa chuti
- Rastlinný olej - 2-3st.l.
- Krok za krokom recept na varenie
- Kuracia pečeň 500g pomyje rozseká na malé kúsky. 3 stredne veľké cibule budeme rezané kocky. 2 mrkvy rošt.
Panvica tuhnutia rastlinného oleja 2-3st.l. My zahriať, a smažiť pečeň z dvoch strán až zmenia farbu o cca 2-3 minút na každej strane. Teraz pridajte cibuľu a mrkvu naraz, vrieť, pokryté na miernom ohni, kým zelenina nezmäkne a pečeň niekedy miešať na konci varenia pridáme soľ a korenie podľa chuti.
Vložíme do misy a skartovať zmesi rumu smotanovej hmoty.
Na fólie put paštéty a vyrovnajte 8-10mm hrubé obdĺžnik. Dajme paštéty trochu vychladnúť. A na vrchole dať zmäknuté maslo. Zabaľte valček a zabaľte do fólie. Úroda v chladničke po dobu 3 -4chasa na olej a tvrdený vložiť silnejšie.
Podrobnosti a varenie detail môžete vidieť v mojej veľmi krátkom videu nižšie.
Dobrú chuť!