Je to veľmi chutné! Cesto na kefír pripraviť len päť minút, a výsledkom je jemná, mäkká. Pokúsiť variť, a nebudete ľutovať. Chutný, rýchly, cenovo dostupné a veľmi chutné!
zloženie:
Na cesto:
Kefír - 250 ml.
-400gr múka.
Egg 1ks.
Rastlinný olej -20 ml.
Cukor -1st.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Sóda -1 / 2ch.l.
Na náplň:
Zemiaky -5-6sht.
Tavené syry - 2 ks.
Zelení - podľa chuti
Maslo -30gr.
Cibuľa 1ks.
Príprava:
Kefír naliať 250 ml, 1 polievková lyžica cukru, pol lyžičky soli polovice lyžičky sóda, rozdeliť jedno vajce. Metla miešať a nechajte 2-3 minúty uhasiť sódy.
Pridanie 20 ml rastlinného oleja a postupne preosiatej múky 400g, hniesť cesto, cesto je získaný elastický, príjemný na dotyk, ľahko sa drží rukou, ale nie silne. Vyberte cesto, kým sa zaoberáme plnkou. Zemiaky 5-6 stredne veľké kúsky varíme v osolenej vode domäkka. Zníži cibuľu jemne a smažiť v panvici v malom množstve rastlinného oleja do svetlo zlatú. Najemno nasekané čerstvé bylinky, mám petržlen. 2 tavený syr rošt.
Zemiaky sú privarené zlučovanie vody a previesť na pyré, pridajte 20-30 ° C. maslo. Priamo do ešte horúcej zemiakovej kaše pridáme cibuľu, syr a zeleninu. Sa mieša, aby sa rozpustil syr.
Rozdeľte cesto na kúsky, I do 10 dielov hmotnostných 70 g. Trvať jednu časť valca z torty, dať lyžicu náplne a zaschipyvaem ako normálny torte. Prevrátiť švu dole a valcované s valček čím sa získa jemná koláč. Panvica nalejte rastlinný olej, zahriať a smažiť placky na miernom ohni nevyhnutné mať čas varené po oboch stranách dozlata.
Podrobnosti a varenie detail môžete vidieť v mojej veľmi krátkom videu nižšie.
Dobrú chuť!