Hovorím im Chačapuri Siberian. Pre mňa sú to len tyč, pripravuje cesto rýchlo vyprážané na panvici, môžete experimentovať s náplňou. Dnes som ponúkajú 2 možnosti náplne zemiakov. Získaný chutné, mäkké, voňavé. Cesto je veľmi chutné. Podávame sa mi páči lepší vo forme tepla a kyslou smotanou.
ZLOŽENIE
cesto:
Kefír (teplé) - 400 ml.
Vajcia 3 ks.
Sol -1 / 2ch.l.
Múky -270 gr.
Soda -1ch.l.
Na náplň №1:
Zemiaky-3 ks.
Cibuľa 1ks.
Kôpor -on chuť
Pažítka ochutnať -by
slanej chuti
Čierne korenie - podľa chuti
Na náplň №2:
Zemiaky-3 ks.
-1-2 cesnak zuba.
Kôpor -on chuť
slanej chuti
Čierne korenie - podľa chuti
SPÔSOB PRÍPRAVY
V prestávke miska 3 vajcia, pridajte pol lyžičky soľ zmes metla rozbiť štruktúru vajcia.
Pour jogurt pri teplote miestnosti, ak je z chladničky, potom sa zahrieva, aby sa často ja.
Meriame z 270 g múky pridajte 1 lyžička sóda bez preparátu múky a zmesi.
Pridáme preosiatu múku so kefír a miesenie cesta, cesto by malo byť trochu tenšie ako palacinky. Cesto necháme stranou, kým sa zaoberáme plnkou.
V súčasnej dobe mám dve možnosti zo zemiakov a cibule plnkou ako prvý. Sodíka surové zemiaky 3 ks. na hrubé strúhadlo a sodíka 1 cibuľa. Zníži kôpor a pažítku. Misa dal zemiaky a cibuľu, dajte soľ, korenie, bylinky a miešajte.
Pre druhú plnku tri na hrubé strúhadlo 3 zemiakových hľúz, môže znížiť kôpor. A zbierať plnku. Dať zemiaky, soľ, korenie a strúčiky cesnaku chýbať 1-2 prostredníctvom tlače. Zmiešajte náplň je pripravený.
Cesto po tejto dobe už začal bublať, v žiadnom prípade to nie je premieša.
Na naliať rastlinný olej panvica 3 polievkové lyžice dať 1-2 polievkové lyžice zemiaky a rozložené na panvici, podobne ako zemiakové začína tuhnúť a trochou zlata.
test vyplniť približne 4 lyžice a distribúciu, v blízkosti veka a poter, kým cesto celú cestu cez ne uchopiť.
Teraz sme otočiť ani zďaleka veko a smažíme, kým varené. Fry na miernom ohni nevyhnutné.
All urobiť to isté s ostatnými koláče. Dať náplň, nalejte cesto, otočiť. Odstrániť z tepla. Z uvedeného množstva zložiek I, čím sa získa 6 koláče s priemerom 24 cm.
Vzhľadom k tomu, také pastilky vyhovovali rozdielne, ako je hovädzie mäso, huby.
Získaný chutné, mäkké, voňavé. Cesto je veľmi chutné. Podávame sa mi páči lepší vo forme tepla a kyslou smotanou.
Prihlásiť sa k mojej RSS feed Varenie s Kalninju Natalia
Ak ste rovnako ako recept - Vložte triedy, zdieľať na sociálnych sieťach alebo poslať komentár. Váš názor - tou najlepšou odmenou pre mňa 😘 😘 😘
Podrobnosti a varenie detail môžete vidieť v mojej veľmi krátkom videu nižšie.
Dobrú chuť!