Lasagne podľa tohto receptu sú veľmi šťavnaté, len sa topia v ústach. Toto je možno jedno z mojich obľúbených jedál. Príprava lenivých lasagní je veľmi jednoduchá, celkom rýchla. Každý, kto to vyskúšal, bol úplne potešený a nikomu ani len nenapadlo, že je vyrobený z obyčajného tenkého lavash ...
📝 Výrobky:
Mleté mäso (akékoľvek) - 600 gr.
Tenký lavash - 2 ks. (200 gr.)
Cibuľa - 170 gr.
Paradajky - 250 gr.
Mrkva - 150 gr.
Cuketa - 170 gr.
Syr - 100 gr.
Soľ a korenie podľa chuti.
Omáčka:
Mlieko - 0,5 l.
Múka - 1 polievková lyžica. s malou šmykľavkou.
Muškátový oriešok - 1/4 lyžičky
Podľa chuti osolíme.
Podrobný recept na lasagne:
Môžete si pozrieť môj krátky videorecept a výsledok, aké lasagne sa vnútri ukázali:
1. Pripravím si všetky suroviny.
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Cukety a cibuľu nakrájame na kocky. Nakrájané paradajky. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Kôpor nasekáme nadrobno.
2. Pripravím si mäsovú plnku.
Na panvici predhriatej so slnečnicovým (olivovým) olejom smažte cibuľu 3 minúty. Potom pridáme mrkvu, cuketu a premiešame. Za občasného miešania pokračujem vo varení 5 minút. Je čas pridať mleté mäso, znova ho premiešať a variť, kým mleté mäso nezbeleje. Tento proces mi trval 4 minúty.
Vypnúť. Potom podľa chuti pridajte soľ, korenie a premiešajte. Plnka je hotová.
3. Pripravím omáčku.
Nalejte mlieko do hrnca, pridajte 1 polievkovú lyžičku. múka, muškátový oriešok a soľ. Všetko dobre premiešame a dáme na malý oheň.
Dôležité: privedieme do varu za stáleho miešania, potom povaríme 10 sekúnd a vypneme. Omáčka je hotová.
Priatelia, veľmi vás prosímohodnoťte recept👍, ak sa vám páči, a zdieľajte ho na sociálnych sieťach. sietí. A nezabudnite napísať komentár! Pre mňa je to najlepšia motivácia pre tvorbu nových článkov. 😍
Prihláste sa na odber kanálanevynechať nové recepty! 😉
4. Pripravíme si pita chlieb.
Dal som si 2 pláty pita chleba. Každý plát som rozkrojila na 2 časti, len veľkosť formy (34x24 cm). Teraz mám 4 pláty pita chleba.
5. Začíname zbierať naše lazane.
Formu podľa potreby zakryte fóliou alebo pergamenom a vymastite olivovým (slnečnicovým) olejom.
Do formy dáme plát pita chleba a natrieme 1/4 mäsovej plnky, posypeme polovicou kôpru (to je 1. vrstva) a zakryjeme ďalším plátom pita chleba, ktorý trochu stlačíme rukami.
Dôležité: plnku z mletého mäsa rozdelíme na 4 časti (budeme mať 4 vrstvy).
2. vrstva - mäsová plnka a dajte na ňu kolieska paradajok, potom opäť zakryte plátom pita chleba.
3. vrstva: mäsová plnka + zvyšný kôpor a na vrch opäť plát chleba pita.
Odporúčam pozrieť si tieto moje recepty:
Nádherné jedlo z mletého mäsa - khanum
Kapusta, vajcia, krupica, cibuľa - a žiadne mäso!
Vynikajúce pohánkové jedlo - nápad na obed alebo večeru.
Ovsené rezne chutia ako mäso
Mleté mäso a pravidelný bochník
Koláč s mletým mäsom a zemiakmi - no, jednoducho vynikajúci!
4. vrstva: mäsová plnka. Vrch rovnomerne polejeme omáčkou, posypeme syrom.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov a povaríme 30-40 minút.
Tu sa ukážu lasagne s ružovo chutnou kôrkou. Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči. Napíš komentár, aspoň slovo „ďakujem“, veľmi ma poteší!