Varené klobása cesnak nie je v súlade s GOST. Chuť tohto salámy, samozrejme nepáči chuť klobása poznáme, ktorý sa predáva v obchode, ale raňajky bude dokonale vyhovovať. Pre mňa to chutí ako pasta.
ZLOŽENIE
Chicken 1ks.
Cesnak -2-4zub.
-300 ml vývaru.
Želatína -10gr.
-By čierne korenie podľa chuti
Sladká paprika - podľa chuti
Repné šťavy -1st.l.
Pre vývaru:
Cibuľa 1ks.
1ks mrkva.
Bobkový list -2pieces.
Čierne korenie - 6-8sht.
Soľ - podľa chuti
SPÔSOB PRÍPRAVY
Vody privedieme k varu a vynechať kurča vo vode, dať mrkva, cibuľa, soľ, bobkový list, korenie a varíme, kým pripravený.
Vezmite želatína a zriedi podľa pokynov v bujóne 300 ml.
Vytlačiť šťavu z červenej repy 1 polievková lyžica
Z kuracieho mäsa oddeliť mäso, Aj hmotnosť 800 gramov vareného mäsa.
Pridajte korenie podľa chuti, mám čierne korenie a sladkú papriku, pridáme strúčiky cesnaku 2-3, môžete pridať sušené cesnak.
Pour 1 polievková lyžica repné šťavy, naliať vývar s želatínou a teraz ničenia mixéra do hladka. Snažíme sa pridať soľ v prípade potreby.
Vezmite plastovú fľašu, odrežte vršok. Dať pripravenú hmotu a odstrániť v chladničke až do úplného stuhnutia, lepšie n noc. Teraz sa dozvedáme z fľaše a nakrájame na kúsky.
Prihlásiť sa k mojej RSS feed Varenie s Kalninju Natalia
Ak ste rovnako ako recept - Vložte triedy, zdieľať na sociálnych sieťach alebo poslať komentár. Váš názor - tou najlepšou odmenou pre mňa 😘 😘 😘
Podrobnosti a varenie detail môžete vidieť v mojej veľmi krátkom videu nižšie.
Dobrú chuť!