Skôr, a teraz to tiež stane, ale len veľmi zriedka, a to iba, keď jeme na návšteve u svojich rodičov, celá rodina zhromaždila pri stole a tvarovaná veľa knedlí. A Uistite sa, že tradične pripravila kaša zemiakového cesta zvyškov. Naozaj sa nám to páči pre svoju chuť a neobvyklé.
***************************
recept:
zemiaky -1,3kg
Soľ -1st.l.
-1-2sht žiarovka.
Maslo -50gr.
Mlieko -400 ml.
cesto:
Egg 1ks.
Sol -1 / 2ch.l.
-50 ml vody.
-200-250gr múka.
Pripravovať knedle, musíme cesta 150-200 gramov, zvyčajne beriem zvyšky cesta, ktoré zostali z modelovania knedlí. Nemám to ešte dnes, a knedle variť, takže som nemal v pláne urobiť malý test. V prestávke misa 1 vaječný add pol lyžičky soli, odlievanie 50 ml vody, premiešať a pridáme múku.
Cesto spracujeme ako knedle, budú vyžadovať múky 200 gramov, alebo o niečo viac či menej, záleží na veľkosti vajec a samotnej múky.
Vyberte cesto v sáčku.
Zemiaky ošúpeme, som olúpané zemiaky 1 kg telesnej hmotnosti 300 kg. Zemiaky dať do hrnca, pridáme 1st.l. soľ, naplniť vodou a dať do varu, kým pripravený.
Počas tejto doby, kým sa zemiaky pripravujú všetko pripravené. Knedle cesto roztrhané na malé kúsky. Panvica naliať vodu, pridať trochu soli priviesť k varu a miesto kúsky cesta a varu do varených 5 minút.
Voda sa vypustí. Veľká cibuľa alebo 2 môže byť, tým viac sa bude chutiť ešte lepšie. Panvica, zalejeme rastlinný olej a osmažte cibuľu dozlatista lahodných farieb.
Teraz dal varené kúsky cesta v miske s cibuľou a za stáleho miešania okamžite odstrániť z tepla.
Pripravení premeniť zemiaky na zemiakovou kašou s použitím rmutování zemiaky, pridajte maslo chutiť zemiaky premeniť v pyré, zalejeme horúcim mliekom, milujem šťouchané zemiaky nie sú tak silná na množstvo potrebujem nejaké zemiaky 400 ml.
Teraz, keď pridáme zemiakovej kaše pripravená pre smaženie a zamiešajte.
Prihlásiť sa k mojej kanál varenie s Kalninju Natalia
Ak ste rovnako ako recept - Vložte triedy, zdieľať na sociálnych sieťach alebo poslať komentár. Váš názor - tou najlepšou odmenou pre mňa 😘 😘 😘