Čo by mohlo byť viac obyčajne vyprážané vajcia na raňajky? Miska je jednoduchý, pripraviť rýchlo, uspokojujúci - a čo iné je potrebné, aby to populárne? To je len jedna chyba v ňom - skôr či neskôr vajcia prestane stúpať - ho na mysli, ale ona je späť, pretože sa rozrástla nenávistné na škrípanie zubov.
A to všetko preto, že potraviny by mali diverzifikovať. Bývalo nás inšpiruje - sa človek jej k životu, a to žije k jedlu. Áno, žijeme nie kvôli potravín - nemohol súhlasiť. Ale jedlo musí byť chutné, pretože je to - jeden z potešenie, a aký život bez radosti, to nie je život, ale priama cesta v mysli depresie.
Stručne povedané, dnes - ako diverzifikovať obvyklé miešané vajíčka a lacná, aby sa stala novou (a chutné) misky.
Spôsob jedna: pripravte ho v paradajkách.
Budeme potrebovať rúru alebo (ak ste statočný muž) - mikrovlnná rúra.
Rezané veľké paradajky na dve polovice, máme čistiť telo a... prestávku v každej polovici vajcia. Soľ a korenie. Potom dal hrniec (ak je zhromaždené v mikrovlnnej rúre variť na tanieri), a poslať ju do predhriatej rúry. V peci vyprážané vajcia by musel stráviť asi 10 minút v mikrovlnnej rúre bude stačiť pre 2-5 minút, v závislosti na výkone.
POZOR: ak budete variť vajcia v mikrovlnnej rúre, prepichnúť žĺtok. Ak sa vám nepáči, a tak sa zmieša s proteínom v žĺtok vložiť pár špáradlá (bude mu prepichnúť zároveň špáradlo k defektu ho nedovoľuje šírenie).
Ale! Trik s špáradlami nemusí vždy fungovať. "Explodovať" vajíčka rovnako sa vám môže udrieť celú komoru pri sporáku. Takže som stále dávajú prednosť rúry.
Variácie - posypať syrom alebo vajcom dať lyžice smotanového syra, hore s paprikou prášku.
Metóda dve: miešaná -skrembl
Vezmete pár vajíčok, pár lyžíc mlieka rozšľaháme, osolíme, papriky, ak sa vám páči korením a nalejeme do panvice. Vyprážanie by mali byť rozpálený a olej je najlepšie používať maslo.
Tu je dôvod, prečo ...
Desať sekúnd držať ťahanice v ohni, potom strieľať a... zmiešaný. V prípade, že olej je rastlinný, je veľmi stratifikovaný zhonu - oddeliť vajcia, oddeliť olej. Ale krém poskytne tento úplný súlad krémovú.
Zmiešaná? Sa vracia do ohňa za päť až desať sekúnd. Potom vyberte a znovu sa mieša. Postup, až do konzistencie nenájdete je vhodný na konzumáciu - niekoho, kto má rád mäkšie, niekto - ťažšie.
Podávané posypané bylinkami a syrom. Chuť sa líši od obvyklej omelety.
Dobrú chuť!