Potom, čo došlo k zemiakov. Normal, všeobecne platí, že koreň, a potom sa všetci vedeli - že to nie je koreňová zelenina, a vyložene monštrum!
Dozvedeli sme sa a boli ohromení, a jedli sme niečo a nič! Mnoho vďaka zemiakov iba a prežiť - a po celé stáročia! Pretože to bolo takmer základom stravy.
Teraz, kam sa pozrieš, sa dostane do očí alebo fitonyashka presadzovať zdravý životný štýl, ktorý hovorí: fuuu, zemiakový! Je to škodlivé.
Rehabilitovať nešťastné?
Hovorí sa, že zemiaky výkrm.
Poviem ti tajomstvo - od všetkého môžete získať tuk, ak sú konzumované bez opatrení. Mal som priateľku svojej mladosti, keď sedela na diétu - môžete jesť toľko vajec a pomarančov. Bola veľmi šťastná - a schudnúť nebude mať hlad! O mesiac neskôr som bola hysterická - váha ukázala 3 kg. To sa však ukázalo, že je tvrdohlavá dievča a dva mesiace sa posadil na túto diétu. Tri vytočil kilogram klesla - ale len preto, rovnako ako pomaranče vajcia ešte liezol. Potom nemocnice zarachotil - mal gastritídu, a po dobu šiestich mesiacov v pyré polievky a ďalšie veci, dokonca tenšie.
Zemiakov je v skutočnosti nie je tak vysoký obsah kalórií: 100 g zemiakov kalóriu - 73 kalórií. Z nich: proteín - 1,9 gramov, tuk - 0,1 g, sacharidov - 16,6 gramov.
Teraz už viem, povedať - áno, je tu len sacharidov kalórií, takže sa tuk! V skutočnosti je škrob je zničená a počas skladovania, a pri tepelnom spracovaní. Takže ak zemiakov nie je kilo - to je v poriadku. Najmä preto, že sacharidy sú telo tiež potrebné.
Hovorí sa, že nie je nič užitočného zemiakov
V skutočnosti, v zemiakovom užitočnou hmotnosťou - úlovok, zatiaľ čo na doske nie rozptyl!
Hľuzy typicky: asi 76% vody, 18% škrobu 0,5-1% cukru, 2% proteínu a 1% minerálnych látok a vitamínov (B1, B2, B3 (PP), B6), C, K E. Zemiakového proteínu a zemiaky ako súčasť voľných aminokyselín obsahuje všetky aminokyseliny nájdené v rastliny, vrátane nenahraditeľné: lyzín, metionín, treonín, tryptofán, valín, fenylalanín, leucín, izoleucín. Napriek tomu je draselná soľ a fosfor, sodík, vápnik, horčík, železo, síra, chlór, zinok, bróm, kremík, meď, bór, mangán, jód, kobalt a podobne.
Povedzme, zemiakov je škodlivý pre žalúdka
No, prosím ťa - pre žalúdok zdravý rozhodne nie je škodlivé. Škodlivý pre pacienta nielen zemiakov (v závislosti na tom, čo je žalúdok chorý).
V skutočnosti, veľa vlákniny so zemiakmi, a to je užitočné pre gastrointestinálneho traktu. Zvlášť pre ľudí, ktorí trpia vredy, gastritída, dne a ochorenie obličiek. Tu diabetici to nebolo doporučené, ale oni predsa veľa vecí sa neodporúčajú.
Viete, veci nie sú tak zlé, v skutočnosti, keď urobíte menu rozumný, tam je so zemiakom nič zlé. Tak nespravodlivo osočil rehabilitáciu a... Dobrú chuť!