Slávnostné koláč s plátkami jabĺk - kulinárske posadnutosť a vynikajúca pochúťka! Cítim, ako úžasné to vonia! Pokúsme sa variť!
prísady atďskúške:
150 ml mlieka
1,5 hodiny. l. sušeného droždia
vajíčko
1 polievková lyžica. l. kyslá smotana
Článok 1.5. l. cukor
0,5 hodiny. l. soľ
50 oz. maslo
400 gr. múka
Na náplň:
3 stredné sladké jablko
40 gr. trstinový cukor
0,5 hodiny. l. škorica
Rastlinný olej namazať formulára.
Príprava:
1. Ohrievať mlieko na teplotu 30-45 stupňov.
Zmiešame s kvasnicami a cukrom. Pridáme vajcia, kyslú smotanu a soľ.
Rozpustíme maslo a nalejte do misky s variť. Ako by mal miešať.
2. Preosiať múku a dať do kvasiniek zmesi.
Hniesť cesto. Vložíme do misy a zakryjeme utierkou. Poslať na teplom mieste po dobu 25-30 minút fit.
3. Zmiešajte hnedý cukor a škoricu na náplň.
4. Umyť jablká, odstráňte jadrá a na rovnakých rezov.
Roll každý rez v jablko-škoricovým cukrom zmesi.
5. Prichádza žemle v priemernej hrúbke vrstvy, rezané kruhy pomocou šálok alebo vybrania.
6. V každom kruhu kladený na laloku jablká. Zabezpečiť okraje kruhov na podobnosti koláče.
7. Na dne pekáča vyložiť kruh pergamenu veľkosti, naolejované.
Dať tvar pirozhochki s jablkami ako slnko alebo kvety. Stack docela tesné, takže sa vzájomne dotýkať.
Top top posypeme cukrom a škoricou, ak zostanú.
topí cukru a dať karamelovú kôrku koláč.
8. Nechajte formu po dobu 15 minút v teple do cesta osvedčilo.
9. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
Dať tvar s koláčom v horúcej rúry a pečieme 20-35 minút v závislosti na rúry seba.
10. Take tortu z rúry.
Na vyžiadanie, posypeme práškovým cukrom, avšak bez toho, krásny tortu.
Nechá sa vychladnúť koláč sa pri teplote miestnosti a môže byť privádzaná slza jablkový koláč na stôl.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!