Dnes budem pokračovať môj stĺpik špeciality zvanej "Mind otesh". V tejto dobe sa stal pokrm, ktorého príprava je vždy sviatok pre celú rodinu. A je to práve tento lahodný posikunchiki že "Sica" šťava skôr vývar. Ako vždy priložiť podrobný recept.
1. trvať mletého bravčového mäsa (700 gramov), pridanie cibule (jedna žiarovka do troch na jemnom strúhadle, druhý - na najväčší), soľ, korenie (chuti), cukor (1 kávová lyžička). Všetko starostlivo hniesť a add veľmi studenej vody (80 mililitrov).
2. Hniesť cesto. K varené vody (400 mililitrov) pridanie Soľ (chuti), štipka cukru, jedlá sóda (0,5 lyžičky). To všetko zamiešať a add múky (400-500 gramov). Cesto spracujeme do stavu pružnosti, potom Kryt s plastovom vrecku a odoslať ju na "odpočinok" v chladničke po 20-30 minút.
3. Po 20-30 minút, Keď sa cesto má "oprel" v chladničke, a mleté marinované, strih klobása cesto a rozdeliť ho na malé kúsky.
4. Roll out kusov valček dať Mastný hrúbka 1-1,5 mm.
5. Na jednu polovicu šťavnaté šírenie lyžice náplne, prikryjeme koláč a rez okraj testu tanierikTak, aby boli hladké a krásne.
6. potom drží tanier opäť na okraj koláčeNehovoriac o šťava tiekla.
7. na dobre zahrieva panvicu, namazať rastlinným olejom položila koláče.
8. Smažiť na oboch stranách dozlatista a šíri na tanieri. Dostaneme lahodné mäsové koláče! Ak sa vám páčil článok hlas páči a nezabudnite sa prihlásiť!