Ideálne vták pre rodinný obed alebo večeru.
zloženie:
kuracie kostra
4 lyžice. l. Liquid kvetový med
2 pomaranče
50 oz. nastrúhaný zázvor
3 lyžice. l. rastlinný olej
soľ
korenie
Príprava:
1.Apelsiny clean z kože a bieleho filmu.
Nechajte polovica pomaranča, pokrájaných na plátky pomaranča zostávajúce hrúbku asi 0,5 cm.
2. Umyte kurča.
Carcass osušte papierovou utierkou.
Rub kurča s olejom, soľou a korením na všetkých stranách.
3. Predhrejte rúru na 200 stupňov.
V hlbokej panvici alebo zapekacej misky dať plátky pomaranča.
Pomaranče dať kuracie kostry prsné stranou nadol.
Dať kurča do predhriatej rúry a pečieme 40 minút.
4. Koreň zázvoru rošt.
Pripravte si omáčku: do polovice pomarančovej šťavy squeeze.
Zmiešajte šťavu s zázvorom, medom a korením.
5. Ovládanie vtáka z rúry, otočiť prsník a pokrývajú omáčku štetcom.
6. Dal kuracie späť do rúry.
Pečieme 30-40 minút, čas od času naliať omáčky, ktorá je vytvorená v spodnej časti panvy.
Častejšie zalievanie omáčka, tým viac zlatá kôrka dopadne na vtáka.
7. Ochota kurča zistenie šťavu, malo by byť transparentné.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!