Dnes Poviem svojich čitateľov o novom mne Spôsob varenia mäsa - v slanej cesto. Testovanie recept v praxi, môžem s istotou povedať, že tento spôsob varenia sviečkovej nesklamal! Odbočíme vpravo do bodu.
1. nejaký kus rezne (1 kg)Mal som bravčové, môj, obsushivayut, rub čierne korenie a cesnak (2 strúčiky) sypať korenie podľa chuti, Mal som rozmarín, kôpor a bazalku. Mäso sme miesto plátky slaniny, ak rezanie tuku, bude tuk byť redundantné a nemusia pridávať. Kladieme mäso na panvici tuk dole, smažiť mierne, potom smažiť na druhú stranu. (Prejdite na pravej foto)
2. mix múka (200 gramov), veľká soľ (150 g) a studenej vody (stačí, aby hrubé cesto) Kryt a nechajte 20 minút. Potom, na pomúčenej stôl, Cesto vyvaľkáme slaný, dať mäso na ňom a zábal. okraje cesta starostlivo štípnout, preraziť cesto na niekoľkých miestach, že som mohol ísť von a dať do parou vyhrievané do 220 stupeň rúre, Na olejom vymastený. (Prejdite na pravej foto)
3. otočiť mäso O 30 minút neskôr a ešte nechať 30 minút. Dostávame hotový mäso z rúry, Nechajte vychladnúť po dobu 10 minút, zazharistuyu odstrániť slaná krusta, bohužiaľ nemôžete jesť, a nakrájame na porcie. Chutné mäso pripravený ísť! Hoci nie sme solené samotné mäso, ukázalo sa, vo slanej opatrenia, voňavé a má jedinečnú chuť. Ak sa vám páčil článok - Ako by to voliť a nezabudnite sa prihlásiť k odberu krmivá, Máme 4000 ľudí! (Prejdite na pravej foto)