Čokoládová torta s sladkou tvarohovým krémom.Koláč je tak jemná, že to môže mať pery!
Radím vám, variť, torta je určite zaujme nielen deti, ale aj dospelých.
prísady počítané na torte veľkosť 19 x 14 cm, výška 7 cm, hmotnosť 1350 gramov alebo 18 cm v priemere.
medzivrstva
280 gramov - čokoláda sušienka
krém
500 gramov – mäkký syr
250 gramov - kyslá smotana 25-30% tukov a 15-20% vážil krém
120 gramov - práškový cukor
20 gramov - vanilkový cukor
130 gramov - maslo
20 gramov - kakao
impregnácia
100 gramov - mlieko
8 gramov - kakaové / 2 hodiny. lyžice
14 gramov - cukor / 2 hodiny. lyžice
glazúra
20 gramov - tmavá čokoláda s 50% kakaa
2 gramy - rastlinný olej / 1 hod. lyžice
spôsob prípravy
Po prvé, pripraviť Napúšťanie na cookies, uvarené kakao.
2 hodiny. lyžice cukru a 2 hodiny. lyžice kakaa mix, a naplní sa 100 ml horúceho mlieka.
Vzorka sa kakaa a cukru sa úplne nerozpustí.
Vo 130 g mäkkého masla, pridať 120 g práškového cukru.
Vzobom oleja na maximálnu rýchlosť miešača asi 3-4 minút, je nutné, aby sa rozpustil práškový cukor, olej bola ľahká a vzdušná.
500 gramov mäkký syr zrná bez pridania 20 g vanilkového cukru, 20 gram kakao, a 250 gram krému.
Všetky mliečne výrobky by mali mať izbovú teplotu.
Pri nízkych rýchlostiach mixer sa miešať všetky do hladka.
Varím smotanu syr vyrobený z jogurtu - Tvaroh z kefíru. Chuť nie je horší ako smotanového syra, ale veľké víťazstvo v cene.
Tiež, krém možno pripraviť z akéhokoľvek mäkkého syra bez zrna, ktorá sa vám páči, alebo tvaroh môže nahradiť smotanový syr alebo tvaroh.
Teraz sa musíme spojiť s šľahačkou maslom Curd.
Robím to v dvoch fázach.
Pridanie polovicu tvarohu hmoty a oleja mixéra pri maximálnej rýchlosti, rytmu do hladka.
Pridajte druhú polovicu tvarohu hmoty.
A ako všetci dobrí otriasť.
Ukazuje sa, veľmi mäkký a vzdušný krém.
Okamžite 3 dezert lyžice krém odložiť zladiť hornej a strany torty.
Koláč Uvarím v jednom kuse podobe na torte bolo jednoduchšie, aby sa z tejto formy, I namažte formu rastlinného oleja a bola pokrytá priľnavé fólie.
Všetko je pripravené, tvoriť tortu.
Budeme mať 4 vrstvy krému a 4 vrstvy sušienok, takže vizuálne rozdeliť krém na 4 časti.
Rozširujeme ¼ krému a sploštiť.
Ďalšie impregnáciu sušienky ochladí kakao, dať do kanalizácie, a nanesenie vrstvy krému na.
Používam čokoláda pečiva, pre tento koláč mi trvalo 280 g sušienok.
Na cookie šírenie ¼ krému. Sploštiť.
opakujte vrstvy
- namočené sušienky
- krém
- sušienky
- krém
- Najlepšie sušienky finálnej vrstvy
Cookies, ktoré sme poslednú vrstvu torte bude dno, takže sa oplodniť jednou rukou.
Položte namočenú stranou na smotane.
Zavrieť tortu s fóliou a uložte do chladničky po dobu najmenej 5-6 hodín a najlepšie cez noc.
Pripravený tortu Dostávame sa z chladničky.
Jemne uťahuje pásku, aby bolo ľahšie odstrániť formulár.
Kryt s doskou, otočiť.
Vyberte formu a film.
Top a boky torty a krycie align vopred odložené krémom.
Vyberte tortu do chladničky a pripravte glazúry.
20 gram čokoláda ohriať v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli, aby sa stal mäkké.
Mäkká čokoláda pridajte 1 h. lyžice rastlinného oleja bez zápachu.
A všetko dobre premiešame do hladka.
Glazúra je pripravený.
Nalejte ju do potravinového vrecka.
Vyrábame veľmi malý rez.
Glazúry a zdobenie torty.
Pripravený tortu My slúžiť pri stole.
Pripravovať a s nimi zaobchádzať so svojimi blízkymi!
Krok za krokom recept videa môžete vidieť vo videu nižšie
Odporúčam tiež pozrieť na stránky s týmto receptom
Tvaroh z kefíru. Chuť nie je horší ako smotanového syra, ale veľké víťazstvo v cene.
***************************************************************************
Hľuzovka Cake. Povedať, že tento lahodný koláč - nič hovoriť, že bol magic
Prajem vám dobrú chuť a dobrú náladu!
predplatiťPísať komentáre, zdieľať s priateľmi, a nezabudnite dať Huskies 👍 - inšpiruje 😊