Urobil som tento jednoduchý čokoládovú tortu, rovnako ako to, že sa dá povedať, na počesť začiatku víkendu k radosti seba a rodinu.
Koláč bol veľmi jemný a trochu sladké. Postačí, keď rýchlo a ľahko pripraviť.
Jednoduché a chutné koláče, ktoré môžu rýchlo zhromaždiť rôznymi spôsobmi, čo je aj bicykel, keď na námestí, s obvyklými shortcakes shortcakes alebo hromadne.
Krok za krokom recept videa môžete vidieť vo videu nižšie
Poďme pripraviť!
Začnime s prípravou rámca pre puding smotanou zmrzlinový pohár.
100 g masla sa dostať von z chladničky v predstihu, takže sa stane mäkká a mala izbovú teplotu.
- V panvici zalejeme 1 vajce
- Pour 180 gramov alebo 9 umenia. lyžice cukru bez saní
- 50 gramov, alebo 3 kompletné umenia. lyžice bez kĺzačky kukuričného škrobu. Kukuričný škrob, pšeničná múka môže byť nahradený.
Hýbať nebude metla.
Pridajte mlieko, všetko, čo potrebujeme 400 ml mlieka.
- Miešajte, kým uniforme.
- Pridajte zvyšné mlieko.
- Zamiešame.
- Dal guláš na sporáku.
Variť na miernom ohni, za stáleho miešania lopatu. Tento proces môže trvať približne 7-8 minút.
Akonáhle sa hmota začne hustnúť, meniť nôž na šľahač, vykonajte minimálnu oheň a za stáleho miešania privedieme k varu hmotnosti.
Keď sa hmota vrie, stane sa silná ako puding.
Pokračujúce miešanie pri nízkej teplote, varu hmotnosti na jednu - dve minúty, a odstrániť z tepla.
Custard základňa je pripravená, musí to byť v pohode.
K tomu, dal som panva v miske so studenou vodou, a kontinuálne mieša, aby sa hmota rýchlo ochladí a tvoril kôrku.
Brew základ sa nechá vychladnúť na izbovú teplotu.
Pokrytie krém s fóliou v styku, a nechať na stole, a pripraviť sa do koláča na torte.
Pripraví sa suchá zmes, spojiť
- 130 gramov alebo 6,5 umenia. lyžice múky snímok.
- 40 gramov alebo 4 lyžice. lyžice kakaa diapozitívov
- 9 g, alebo 1,5 hodiny. lyžička prášok do pečiva na cesto
- 2 g alebo ¼ hodín. lyžice soli
Zamiešame.
Cesto sa varí veľmi rýchlo, takže teraz je potrebné otočiť rúra zahreje na teplotu 200 stupňov.
- V miske zalejeme 3 vajcia,
- Pour 90 gramov alebo 4,5 umenia. lyžice cukru
- 5 g, alebo 1 hodinu. lyžice vanilkového cukru
- 60 gramov, alebo 3 kompletné umenia. lyžice jogurtu. Jogurt môže nahradiť kyslou smotanou.
- 80 gramov alebo päť celý článok. lyžice oleja
Miešajte do hladka, šľahanie to nie je nutné.
Preosievanie, pridať všetky suché zmesi pripravenej vyššie.
Sa mieša pri nízkej rýchlosti mixéra až do homogénneho stavu.
Cesto sa varí veľmi rýchlo, že nie je hustá, ľahko tečie s čepeľou.
Naliať všetko cesto na plech hotový s papier na pečenie.
Sploštiť.
urobil by som koláč s veľkosťou 32 až o 35 cm.
Žatvu pečené v rúre predhriatej na 200 stupňov 12 - 15 minút. Pekla som torty 14 minút.
Doba pečenia závisí od hrúbky tortu, ktorý umožňuje volať a teploty v peci.
Ochota ku kontrole drevenú tortu špíz, Pierce, ak je sucho, potom koláč je hotový.
Berieme sa koláč z rúry, a dať ju vychladnúť.
Ochladená koláč je prenesená na pergamene hore nohami a odstráňte pergamenový papier, na ktorom bol upečený.
Ďalej vystrihnúť koláče na torte.
Koláč môže byť vyrobená z iného usporiadania, vysekávanie štvorcové, obdĺžnikové, okrúhle koláče.
Je možné znížiť kruh o priemere 22-24 cm, ako bázy, a horná 2, aby objemná vrstva.
2 môže znížiť kružnici s priemerom 18 cm, ako bázy, a vrchol 2, aby objemná vrstva.
torta je možno rozdeliť na 4 kusy, škrt, a aby koláč 4 koláče.
cut som kruh o priemere 18 cm, a podstatná časť bude 4 vrstvy.
nasiaknuté Aj spodnej tortu.
Impregnácia beriem dve dezertné lyžice mlieka a pridajte ¼ hodiny. lyžice vanilkového cukru. mieša sa I a impregnáciu nižšia koláč.
Vyhradzujeme si tortu na stole, a skončí krém.
100 g mäkkého masla, izbovej teploty, ktoré sú rozložené do čistej, suchej miske.
Pridanie 15 gramov alebo 3 hodiny. lyžice vanilkového cukru. Vanilkový cukor môže byť pridaný do chuti.
Pauza pri maximálnej rýchlosti mixéra po dobu asi 2-3 minút, v závislosti na tom, čo si moc mixer.
Šľahačka maslo by mala byť ľahká a vzdušná.
Puding báza pred pripojením sa šľahačkou maslom, by mali byť dobre poraziť s miešadlom, by malo byť mäkké a homogénne.
Ďalej v šľahaný masle sa postupne zavedie variť základ, a poraziť pri maximálnom mixéra dokiaľ nie je homogénna.
Pridajte lyžicu puding základne a metličkou do hladka. Viac lyžice. Opäť metla do hladka.
A tak postupne pripájať všetky variť základného oleja.
Odstráňte krém v chladničke až vzobom krémom.
250 gramov chladeného šľahačkou šľahanie začínajú pri minimálnej rýchlosti miešačky, pokiaľ sa krém začne peniť, postupne zvyšovať rýchlosť miešadla na maximum.
Pri maximálnej rýchlosti mixéra, beat krém, kým nie je pripravený.
Ready-šľahačkou, by sa mal zvýšiť na objem 2 - 2,5 krát, byť vzduch, a aby tvar dobre.
Jemne nezabíja smotanu. Ďalej pripojte šľahačku so smotanou.
Po prvé, pridajte približne 2 lyžice. Lyžica šľahačka do krému, a zmieša sa s mixéra do hladka.
Ďalej rozšíril krém. Zmes sa mieša pri nízkej rýchlosti mixéra až do homogénneho stavu.
Ukazuje sa, že vzduch a jemný krém, na chuť pripomínajúca roztavený zmrzlinový pohár.
Na tanieri dať odnímateľný krúžok acetátu fóliou a tvoriť koláč.
Krém opticky rozdeliť do 5 dielov, a pokrývajú spodnú časť 1/5 tortu.
Zo zostávajúcich koláče, som mačku a tvoria koláč, striedajúci sa triesky a krém.
Pokryť torta s fóliou a uložte do chladničky po dobu 5-6 hodín, zvyčajne odložila na noc, aby mrazené krémy a koláče dobre posilnil.
Koláč bol veľmi krehké a chutné, sa mi naozaj páčil.
Ale keď budete jesť, že sa rozpadne trochu, takže som vám poradí, tvoriť koláč z celých tort 2-4 a iba jeden horný tortu robiť hromadne.
Odporúčam tiež pozrieť na stránky s týmito receptami
Čokoládovú tortu prekvapenie. Delicious domáci koláč, milovaní budú potešení
**************************************************************************
Domáci koláč "Chocolate rozmar". Mäkké, vlhké a lahodné koláče je neskutočné
prísady počítané na tortu s priemerom 18 cm, výška 9 cm, hmotnosť 1430 gramov. čokoládová sušienka
3 ks. - vajíčka / čistá hmotnosť 170 gramov, na tom nezáleží +/- 15 gramov /
90 gramov - cukru v krvi (4,5 st. lyžice)
5 gramov - vanilkový cukor (1 hod. lyžice)
60 gramov - jogurt (3 celý článok. lyžice)
80 gramov - Rastlinný olej (5 celý článok. lyžice)
130 gramov - pšeničná múka (6,5 st. lyžice)
40 gramov - kakao (4 lyžice. lyžice)
9 gramov - pečenie prášok pre skúšku (1,5 hodiny. lyžice)
2 gramy - soľ (¼ hodiny. lyžice)
krém
400 gramov - mlieko
1 ks. - vajcia
180 gramov - cukor (článok 9. lyžice)
15 gramov - vanilkový cukor (3 hod. lyžice)
50 gramov - kukuričný škrob (3 polievkové lyžice. lyžice)
100 gramov - maslo
250 gramov - krém s obsahom tuku 30-35%
Prajem vám dobrú chuť a dobrú náladu!
predplatiťPísať komentáre, zdieľať s priateľmi, a nezabudnite dať Huskies 👍 - inšpiruje 😊