Miska je pripravená veľmi jednoducho. Moji chlapci majú veľmi radi ryžu alebo zemiakovú kašu. Ale chutné k akejkoľvek prílohe.
Toto jedlo ocenili aj tí najmenší 😊
Vo videu nižšie tento recept o 05:18. Existujú aj ďalšie 4 recepty, ako túto rybu varím. Pozri - určite sa ti bude páčiť))
Do hrnca s vriacou vodou (nepotrebuje viac ako 900 ml) pridám bobkový list, nové korenie a soľ.
Rybu som vložil do panvice. Varím 5 minút (od okamihu varu). Potom položím rybu na tanier, a nechám vývar trochu vychladnúť - aj tak sa bude hodiť.
Oddelím rybu od kostí, opatrne odstránim všetky kosti - malé aj chrbtové. Ukázali sa tieto kúsky rýb:
Zalejeme vývarom, v ktorom sa ryby varili, do misy, pridáme lyžicu múky, premiešame. Je dôležité, aby nezostali žiadne hrudky. Sem pridám aj kyslú smotanu, premiešam.
Na malom množstve rastlinného oleja orestujem cibuľu a mrkvu. Cibuľu môžete pridať trochu cukru - ryba tak bude chutnejšia. Keď je zelenina mierne osmažená, posielam kúsky ryby do panvice.
Zostáva pridať pripravenú plnku a ďalší vývar (ak je to potrebné) do panvice. Zvyčajne používam 750-800 ml vývaru. Všetko to úhľadne premiešam
Dusíme 12-15 minút na miernom ohni. A môžete slúžiť.
Chutné k akejkoľvek prílohe!
Zloženie:
• Pollock - 600-700 g
• Voda - 800-900 ml
• Nové korenie (hrášok) - 5 ks.
• Bobkový list
• Cibuľa - 2 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cukor - 0,5 lyžičky.
• Múka - 1 polievková lyžica.
• Kyslá smotana - 3 lyžice.
Pozrite si moje podobné recepty podľa značiek:
#kuchyňa naruby
#kuchyňa naruby jednoduché recepty