Veľmi jednoduché! Ide o najúspešnejší recept, ktorý som sa snažil! Rovnako tak nebudete ľutovať!
zloženie:
500 g. hovädzia pečeň
vajíčko
3 strúčiky cesnaku
1 h. l. cukor
1 h. l. soľ
0,5 hodiny. l. jedlá sóda
cibuľa
kukurica a pšeničná múka pre chov
rastlinný olej
Príprava:
1. umývanie pečeň, osušte papierovou utierkou.
Odstráňte fóliu a znížiť nadbytočné časť stredných kusov.
2. Marináda poraziť vajcia sa soľ, cukor, jedlá sóda a rozdrvený cesnak.
3. Dať pečeň v marinádou a do chladničky 5-8 hodín a výhodne cez noc.
4. Cibuľu olúpeme a nakrájame na pol krúžky.
5. Fry cibule rastlinný olej až do zlatista. Položte cibuľu na tanieri.
6. Obaľované kúsky nakladaného pečene v múke.
7. Fry pečene rastlinný olej, nie je väčšia ako 3 minúty na každej strane.
8. Potom sa dal na pečeňových vyprážané cibule, uzavrieť nádobu s vekom a ihneď odstrániť z tepla.
9. Pečeň je pripravený! To môže byť dodaný s oblohou, alebo ako ľahké jedlo.
To dáva veľmi jemné, mäkké, voňavé, a zároveň s chrumkavou kôrkou.
Skúste si to sami!
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!