Zatiaľ čo niektoré z najviac príjemných koláča - to koláče s kapustou, Najchutnejšie týchto koláčov - Osetska koláče s kapustou. Ak sa vám páči kapustou plnkou, potom sa stanete fanúšikom týchto koláčov. Aj tí ručím. Koláče úžasný krásu a chuť. Skúste 1 čas a bude pripravená každý týždeň.
zloženie:
500 g múky
Mlieko 200 g
200 g vody (20 g v prípade potreby)
5 g sušeného droždia (15 g lisované)
1 lyžička (7 g), soľ
1 lyžička (8 g) cukru
1 lyžica rastlinný olej
1 kg kapusty
400 g syra
VIDEO RECEPT
Osetsko koláče s kapustou - krok za krokom recept
Po prvé je potrebné, aby plnku. Jemne nakrájanú kapustu.
Predhrievanie panvici trochu rastlinného oleja a miesto rezať mladý kapusta.
Patrí malý vykurovanie a počkať, až sa usadil kapusta.
To nemusí smažiť a guláša.
to nie je nutné naložiť kapusty, to je lepšie, aby to potom.
Možno, že soľ nie je potrebná, pretože syr - slaná.
Keď kapusta usadil, to môže byť krytá vekom a znížte teplotu.
Dusíme domäkka, periodicky otvorení veka a za miešania.
Nenechajte ju smažiť.
Aj keď je možné, aby sa cesto.
Pridať do múky soli a cukru. Zamiešame. Pridá sa 5 g sušeného instantné droždie. Pridajte teplej vody a teplé mlieko. All mix do hladka.
Keď je cesto zmieša namazať ho olejom na vrchole, kryt s látkou alebo fóliou a odoslať ju na teplom mieste. To by malo zvýšiť objem o polovicu.
Keď je kapusta zmäknú, vypnite zdroj tepla a nechajte ho vychladnúť.
Nastrúhame syr.
Pripravte sa na pečenie.
Cesto rozdeľte na tri rovnaké časti.
Predhriať rúru 230 - 250 ° C stupňov.
Chladené kapusta potrebné trochu prekonať, nadbytok tekutín v koláči nepotrebujú. Pridajte k tomu syr a dobre premiešajte. Dochutíme soľou, pokiaľ je to nutné, a je rozdelený na 3 časti.
Dal jeden kus cesta na celej doske.
Aby ho tortu.
Položte cesto na žemľu s náplňou.
Collect cesto na vrchole a tesnenia dobre.
Jemne masírovať tortu.
Dajte ju na pergamene a posypeme múkou.
Na pergamen, tenký kaša koláč koláče.
Zbavili múky a urobiť dieru v strede torty.
Rozhodne je potrebné urobiť, inak tortu sa nafúkne do klbka.
Vyberte z rúry horúce plech a ťahať ním tortu.
Okamžite ho v rúre, na samom dne. Piecť koláče veľa rýchlo po dobu 7-10 minút.
pripravený koláč mazivo taví maslo. Tri koláč naskladané na sebe.
Podiel v poznámkach, ktorí pripravovali po mojom článku Osetsko koláče so zemiakmi.
Prajem vám dobrú chuť!
Podrobnosti a nuansy pri príprave nájdete videoklip.
Ak sa vám páči receptu, zdvihnúť prst hore a zdieľať s priateľmi na sociálnych sieťach.