Aj keď som sa pravidelne robiť prázdne, nemôžem volať seba fanúšik z nich. Pre mňa je to oveľa pohodlnejšie a rýchla voľba ušetriť čas v zime. V sovietskych časoch to bola nutnosť. Ktorí nemali zásoby na zimu vopred, že tam bol poľutovaniahodný v zime. Čerstvá zelenina proste neexistoval v obchodoch.
Keď je čas na zeleninu, ktoré sú na policiach s celoročnou prevádzkou, silných potreba ingoty zmizol. Tak sa stalo, že na chvíľu sme neurobili prípravky užívať hojnosť čerstvej zeleniny v obchodoch. Potom prišlo poznanie, že sezóna letných zeleniny je oveľa jasnejšie a lahodnej chuti bratov skleníkové. Preto je túžba po zachovaní opäť čiastočne nahor.
Existuje už niekoľko receptov, ktoré sa mi páčia a varím im s veľkým potešením. A s nemenšej radosťou k jedlu. Baklažán v adzhika aplikovať ho na ne. Jedna šarže z nich baklažán Urobil som, ale ako polovica už jedol, som sa rozhodol, že je potrebné pripraviť ďalšiu časť. Že toto bude môj "Musí mať", Rovnako ako classic Barshchouka.
VIDEO RECEPT
Vo videoklipe na YouTube identifikuje rôzne súčasti zložkách tohto receptu, cukrom a octom.
Šalát "Badzhika" - baklažán adzhika
Kladený na veľký tanier nádrže, naliať ju do asi 4 litre vody a zahŕňajú kúrenie. Privedenie vody do varu.
Clear paradajka, paprika, Cesnak a feferónky. Ostrosť adzhika nastaviť podľa vašich predstáv.
Veľmi nemiestne tu byť čerstvá zelenina - I koriander a petržlenom na polovicu.
Nahrubo nasekajte zeleninu v mlynčeku na mäso.
Paradajky by nemal byť príznakom poškodenia.
preskočiť zeleninu (Okrem baklažán) cez mlynček na mäso.
Čistí sa im z baklažánu kôry alebo nie - rozhodnúť sami. Ak je koža je tenká, že môže zostať.
plátok baklažánu veľké kocky.
Keď sa varí voda, a nahrať ich do nádrže vo vriacej vode.
Uviesť do varu a varí sa po dobu 5-7 minút.
Vzhľadom k tomu, baklažán pop-up po celú dobu, by mali byť pravidelne miešať.
Vypnite tepla a vypustí do sitka baklažán.
V čistej nádobe naliať adjika a zahŕňajú zahrievanie.
Pridajte soľ, cukor, rastlinný olej, koriander a priviesť k varu.
Keď adjika ľahko vrela dať do toho znova baklažán a privedieme k varu.
Variť, kým varené baklažán asi 25 minút.
Umyť a sterilizovať poháre a varí kryt.
Keď sa baklažány sú pripravení pridať ocot, aby sa zahrial pár minút.
Opustí nádrž na miernom ohni, a dal baklažán na banky.
Zavrieť sterilné čiapky a flip.
Výsledkom bolo takmer 4 banky. To je asi 3,5 litra.
Baklažány by sa stať po dobu niekoľkých dní, takže sa namočí adzhika.
Zakryl som ich s teplou prikrývkou a tam nechať to na dva dni.
Recept baklažány:
Prajem vám dobrú chuť!
Ak sa vám páčil recept, napíšte ho do komentárov, zdieľanie s priateľmi, umiestniť Like a God Bless You.