Toto ovocie, stály krém je ideálny pre klobúky košíčky, plnenie zákusky, koláče shu vrstva koláče, atď Okrem toho, že je menej mastný.
Ako urobiť ovocie krémom
Najskôr je potreba variť marmelády.
- Brúsiť mixéra varené jablkový kompót alebo iné ovocie a bobule.
- Vložíme do kastróla s hustou spodnou doskou.
- Naliať ju do 100 g cukru, aby sa suchý karamel m.
- Cukor by mal topiť, ale nie horieť.
- Keď je časť cukru roztopí to môže zabrániť.
- Pridajte maslo a udržiavať minimálne ohrev.
- Potom opatrne pridajte ovocné pyré miešania po celú dobu.
- Teplé karamel 1-2 minút a potom sa ochladí na teplotu miestnosti.
mám 220
U krému budem používať polovicu len z karamelu.
maslo zo smotany
- Z chladničky 250 g smotanového syra.
- K nemu pridám 100 ml studeného krému a 20 g práškového cukru.
- All mix a bil do nadýchané vyhladiť.
- Po prvé, pri minimálnej rýchlosti v mixéri a potom veľké.
- Sem rovnaké 100 gramov ovocia karamelu.
- Pri minimálnej rýchlosti mixéra miešať s karamelovým krémom.
- Nakoniec rovnomerne promeshayte krém špachtle.
- Toto množstvo krému mám dosť presne 12 košíčky alebo malého torte.
Prajem vám dobrú chuť!
Ak sa vám páči recept, ovocné a smotanové krémové torty a koláče dať Like a písať svoje názory.