Majonéza, to je zrejme jedným z najviac kontroverzných omáčok. Jeho láska, jeho kliatba je marinované, pečené a argumentovať, všetci čas - môžete to urobiť alebo nemôžete. On nikdy neklame príliš dlho na pultoch obchodov a žiadna dovolenka je kompletný bez nej.
Vzhľadom k tomu, časopis omáčka obsahuje veľa dodatkov tretích strán sme robili majonéza sami. Okrem klasickej verzie Milujem experimentovať a variť niečo neobvyklé.
Apple majonéza vyzeral celkom zaujímavé, príjemnú chuť a oveľa menej tuku, čo je tiež dobré, zvlášť pre tých, ktorí sa obávajú o kalórií.
Čítal som nejaké recenzie, že to nie je majonéza a mix jablkové pyré a masla. Tak hovoria ľudia, ktorí nemajú šľahačky maslo a nadýchaná namiesto emulzie získané v bežnom zmesi produktov. Striktne dodržiavať receptu a dostanete skvelú majonézu.
VIDEO RECEPT
Chutné a menej tuku majonéza bez vajec
Jablká treba umyť, čistiť, variť a variť jablkový.
Ak Apple pyré príliš tekutý treba variť trochu dole.
Vezmite rovnaké množstvo rafinovaného rastlinného oleja.
Pridať do kaší pol lyžičky 1 čajová lyžička soli cukor.
Šľahanie jablko, rovnako ako v príprave konvenčného majonézy.
Keď applesauce začína trochu ľahšia, malé porcie zaviesť rastlinný olej, to je dôležité!
Pyré a olej sa musí rovnať na teplotu miestnosti, je potrebné, aby sa získala emulzia.
Je lepšie použiť vysokou kapacitou pre šľahanie.
Neponáhľajte, ak chcete získať hladké a svieži majonézu.
Pozrite sa, čo sa získa ako výsledok emulzie.
Pridám 1 lyžička pikantnej horčice. V tomto majonézou pripravená.
Ak chcete make majonéza ešte silnejší, budete musieť pridať viac oleja pri šľahaní.
môže presne aplikovať majonézu, rovnako ako Tradičné verzia s domácou majonézou.
Prajem vám dobrú chuť!