Majonéza - nenahraditeľným korenie pre mnoho šalátov. Ale chcem, aby to bolo menej škodlivé pre telo... Moja staršia sestra sa naučila robiť domáce majonézu bez octu, a to je určite krokom v tomto smere.
komponenty:
rafinovaný slnečnicový olej 2/3 šálky
2 vajcia kurča
1 čajová lyžička pripravenej horčice
1/2 lyžičky soli (nemôžu)
1/2 citróna.
spôsob prípravy
Naliať pohár 2 surové vajcia, pridáme horčicu, soľ, stlačiť polovice citróna, beat mixér do peny.
Dôležitým bodom! Bez zastavenia šľahanie, naliať veľmi tenký prúd pomaly oleja a metla do zhustnutia. Tento čip málo poznať a to je dôvod, prečo väčšina z majonézy v tejto fáze nie je možné!
Majonéza je pripravený. Keď sa to skúsiť, až sa nabudúce budete nastaviť množstvo soli, cukru, horčice, citrónová šťava podľa vašich predstáv. Obvyklý majonézy ocot výrazne okysľujú telo, a preto všetci hovoria, že majonéza je nebezpečné, ale len málokto vie, prečo. Teraz ste sa naučili recept menej zdravé majonézu.
Dobrú chuť! Prosim o recept! Prihlásiť k odberu kanála!