To pate poteší všetkých tých, ktorí milujú chuť šošovky. Vyrobené šošovicová paštéta je veľmi jednoduché.
zloženie:
1. Červená šošovka (pol pohára)
2. Mrkva (1 ks)
3. Cesnak (1 klinček)
4. Soľ (SEA) podľa chuti
5. Korenie (paprika), podľa chuti
6. Oleje (olivový) tretieho zásobníka
7. Čerstvý kôpor) nosníka
Klíčky z šošovky prevaľuje obsahu bielkovín!
Spôsob prípravy pasty
Vzal šošovka, naplnené vriacou vodou (to môže byť!), Fazuľa pre klíčenie aj zalejeme vriacou vodou, aby sa odstránili ich hrubú ochrannú vrstvu rýchlejšie. Nechali sme po dobu 5-7 hodín vo vode. Potom sa voda vypustí z opuchnutých šošovky rezíduí, trela na jemnom strúhadle v šošovka mrkvu, cesnak a nasekané kôpru (a nemôže), pridal sa k chuť korenia a soli. Naložili všetko v mise mixéri, prejdite 10 sekúnd a začal nalievať tenký pramienok oleja, stále mixér. O pol minúty neskôr hustá hmota červené. Vzali sme potravinársku fóliu, táto posta na svoju váhu a točil v salámy, potom dať do chladničky cez noc, aby ju prišiel z nadmernej vlhkosti a vytvrdí. Po asi 12 hodinách môžete jesť s nejakou syroednym omáčkou. Napríklad sme publikovali skôr. Dobrú chuť!
Zdieľať s priateľmi receptu, sa prihlásiť k odberu kanála!