Kurča kastról so syrom dopadá veľmi chutné a šťavnaté. Je ideálny pre večeru s celou rodinou.
0,5 kg kuracieho rozreže na malé kúsky.
Zostávajúce 0,5 kg mlynček na mäso zlomu filet.
Rovnako v dávke 300 gramov brúska krútiť žiadny tuk tvaroh.
Varenie speniť. 2 cibule nakrájané na kocky.
2 mrkvy tri na jemnom strúhadle.
Po prvé, na vyhrievanom panvici s trochou oleja a dať cibuľu passeruem dozlatista. Potom pridajte k nemu strúhaným mrkvu a passeruem ďalšie 2-3 minúty.
V miske zmiešajte mleté mäso stočené v mlynček na mäso a tvaroh. K nim sa pridávajú paserovannye zeleninu, 2 lyžice. l. otruby alebo strúhankou (tiež môže byť namočený chlieb do vody alebo mlieka a squeeze). To tiež zlomiť 1 vajce, všetku soľ a korenie podľa chuti. Všetko dobre premiešajte.
Zmesová hmota sa pridá zvyšok nasekaného mäsa.
Zapekaciu misku s maslom. Pripravená mäsová zmes forma šírenia. moja veľkosť forma 26 cm * 16 cm
Vložíme do predhriatej rúre na 180 stupňov. Pečieme asi 40 minút.
Po 40 min. namazať kastróla s paradajkovou omáčkou na vrchole a pečieme ďalších 10 minút.
zloženie:
kura - 1 kg
tvarohu - 300 g
cibuľa - 2 ks.
mrkva - 2 ks.
vajíčko - 1 ks.
otruby (strúhanka) - 2 lyžice. l.
rajská omáčka - 2 polievkové lyžice. l.
Soľ - podľa chuti
mleté čierne korenie - podľa chuti