Ponúkne recepty zraz zemiaky a kapusta. Táto misa je ľahko pripraviť a vyžaduje minimálny počet zložiek. Zemiakový zraz môže mať rôzne polevy, od tradičnej mäsa a húb. Pri príprave zraz s kapustou, syn v práve už na prahu. Variť so mnou!
Krok za krokom videá recept možno nájsť na konci!
Cesto zraz:
Zemiaková kaša (1 kg zemiakov, maslo 70 g, 150 ml mlieka, soľ)
vajcia 1ks
3st.l múka + 150 g na valcovanie
Rastlinný olej na vyprážanie
Polevy (vyprážané kapusta):
Biela kapusta 1 kg
Mrkva 3 ks (250 g)
Cibuľa 2 ks (250 g)
Soľ 1ch.l so šmýkačkou
Čierne korenie 1 / 3ch.l
Rastlinný olej 100 ml
Zraz cesto môže byť pripravená, ako bolo predtým varené zemiakovú kašu, a čerstvo zemiaková kaša. Pyré, ochladiť, inak cesto bude lepkavé a viskózny. Vezmite zemiakovú kašu, pridáme vajce a múku. Zemiakovú kašu, pridáme múku a trochu lepšie využitie pri valcovaní von a tvarovanie zraz. Cesto spracujeme, bude to malý palicu do ruky.
Pripravte plnku s kapustou.
Vezmite šťavnaté kapusta. Chop kapusta nôž alebo špeciálne strúhadlo. V kapusta, osolíme a cukru, ľahko brúsiť ruky, kapusta sa stáva mäkšie a šťavnatejšie.
Najemno nakrájanej cibule, mrkva votrite na hrubom strúhadle. Na panvici s rastlinným olejom jemne smažiť cibuľu, pridáme mrkvu a opražíme po dobu 2 minút a viac. Pridáme kapustu a za stáleho miešania smažíme po dobu 15-20 minút za občasného miešania, kapusta by nemal horieť. Ak kapusta je šťavnaté, môžete pridať 50-100ml vodu.
Náplň je pripravená. Pridajte korenie a odstrániť z tepla. Pristúpiť k zraz formácie.
Posypeme pracovná plocha s múkou a robiť úlohy, nakrájajte na rovnaké časti a začať tvorbu zraz.
Posypom ruky pri formovaní cesta a nebude držať na dlani. Urobiť cesto, dať penny náplne a zaschipyvaem formovanie hrany placky.
Zľahka stlačte výsledného polotovaru zhora, dať zraz plochý tvar, a potom sa vrátiť v múke bit.
Rozžeravený panvicu a zalejeme rastlinným olejom, dať on-line zraz a smažíme dozlata. Čím viac olej, lahodná krusta. Ready zraz spread na papierový obrúsok, aby sa odstránili zvyšky oleja.
Ukazuje sa, voňavé, chutné so zlatou zemiakové krusa a šťavnatú náplň zraz zemiaky a kapusta. Zraz chutné horúce a studené. To je tiež lahodné podávané s kyslou smotanou!
Ak sa vám páčil recept mieste, ako je, písať komentáre, prihláste sa do kanála, zdieľať recept na sociálnych sieťach! Dobrú chuť!
- Prihlásiť sa k mojej Kanál YouTube "Moje recepty"Existuje toľko chutné pokrmy: is.gd/8v8u36
- My Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Krok za krokomrecept videá na YouTube kanáli "Moje recepty"