Cez víkend som išiel na trhu s mäsom, kúpil hovädzie a bravčové sviečkovej. Čas sa niekam dostať 2 - 3 hodiny dňa, predajcovia už dokončili svoju prácu. A predávajúci, ktorí si kúpili sviečkovú, ako by chcel dať malý prívesok pečene (zdarma). Vidieť na moje krásne oči... Pečeň kurz bol veľmi malý (možno vidieť z prasaťa), ale tam je zadarmo!!! A to z týchto pečeňových palacinky som urobil včera.
Vzhľadom k tomu, pečeň bola trochu "mladý" (Celkom 540 g)Len som ju dobre premýva, strih a potom mleté mäso. Ale v prípade, že pečeň sú veľké, vyplývajúce z dospelého prasaťa, lepšie pre-cut pečeni a máčať v mlieku. Potom pečeň bude krehkejšie a stratil určitú horkú chuť. vedľa vzal 1 menšia čerstvá mrkva, Drsná na jemnom strúhadle, zmiešať s pečeňou.
Výsledná hmota zlomil 1 vajcepridanej 2 lyžice. l. kyslá smotana, s dobrým šmýkačkou..., 1 h. l. soľ a bit zmesi Paprika (Môžete len dať čierne korenie, alebo pridať trochu okoreniť váš vkus), to všetko opäť dobre premiešajte.
potom nasypala 2 lyžice. l. krupica (..a žiadnu múku ..)
Znovu premiešajte a nechajte na stole 30 minút až krupica medzitým zväčšil.A po 30 minútach už vyprážané placky... V ohni, mierne nad minimom, s oboma stranami k svetlu vyprážané.
Pečeň sama o sebe sa varí veľmi rýchlo, a to tým skôr, takže tu to je vo forme rolovanie, takže tam bolo trochu kôry, okamžite sa obrátiť na druhú stranu. Ak trochu preháňať, lievance sú "jediným"!!! Tieto palacinky, ale s hrenovinkoy... Hmmm!! Jednoducho lahodné !!!
Ak sa vám páči receptu, dal podobne, a nezabudnite sa prihlásiť. Podpora plagát! Vpredu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov.