Dnes na večeru uvariť kurča so zemiakmi v rúre... A varím sa dá povedať, neobvyklým spôsobom, v sklenenom trojlitrového pohára! Áno, nie v kotli, z formy alebo puzdra na pečenie, menovite banky. Čo sa mi páči o tomto spôsobe prípravy je skutočnosť, že ide všetko v banke, banka dať do studenej rúry na pečenie, zapne a všetky... Po 1,5 hodine, večera je hotová! Banka môže byť vyplnený s kuracím mäsom a zemiaky ráno alebo popoludní, a potom odstrániť všetko, čo v chladničke. A večer, keď bežal do práce, ani sa vyzliekol a rýchlo umiestniť nádobu do rúry a potom budú musieť vyzliecť, umyť, zmyť make-up, a tak ďalej... Večera v tej dobe sa už pripravuje!
Potrebného na prípravu:
Malá kurčatá v celku, alebo len kuracie paličky, stehná, krídla, vážení 1-1.3 kg
8-10 stredná zemiaky
Priemerný mrkva
cibuľa
Približne 30 g masla
Korenie, bobkový list, korenie, soľ podľa chuti
Prvá vec, ktorú mäsiar kurča, má dobrú umyť, potom nakrájame na kúsky, malé alebo veľké - to je podľa svojho uváženia. Ďalej, 1 kg kuracie doplnku lyžičkou soli na chuť korenia (byliny olivový, paprika, paprika zmes), premieša sa a nechá stranou.
Ďalej čistiť zeleninu a nasekajte. Tvarové rezanie absolútne nevadí, chcem veľké rezy zemiaky, jemne chcieť. Mrkva môže byť nakrájané na plátky, kocky, rošt, cibule môžu byť tiež nakrájame na pol krúžky alebo kocky... Dali sme všetky nakrájanú zeleninu do misy a pridajte soľ, korenie a pár bobkovým listom. Zamiešame.
Teraz sa trojlitrového nádobe o dobre umyte (ak ju máte kontaminované) a vrstvy sú položené Jej kuracie mäso a zelenina, ale nie na krku mala zostať niekde 5 cm nevyplnený space. Ďalej rozpustiť malým gombíkom maslom a nalejeme do pohára. Plnené nádobu tesne blízko v niekoľkých vrstiev fólie. A napriek tomu ...
Teraz, dať pohár s kuracím mäsom a zeleninou do studenej rúry na pečenie !!! Potom zase rúry, teplota bola nastavená na 180 °, a príprava asi 1,5 hodiny.
Potom sa obsah len vziať do veľkej misky na servírovanie. posypeme bylinkami v prípade potreby!
Ak sa vám páči receptu, dal podobne, a nezabudnite sa prihlásiť. Podpora plagát! Vpredu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov.