Dnes variť syrový koláč... Minimálna produktov, minimum času stráveného!
zloženie:
Jeden šálka jogurtu, žiadny tuk (200 ml)
150 g pevné alebo polotuhé syrom
O 0,5 hodiny. l. sóda, soli a cukru
250 g múky + trochu na posýpka pri kopaní pastilky
Rastlinný olej na vyprážanie
Ak chcete začať, mať syr, a votrite ho na najmenšie strúhadle. Toto je pravdepodobne najviac "zdĺhavé" v ceste ...
Teraz do misy nalejte kefír, teplotu v miestnosti, pridaním pol lyžičky soli, cukru, sódou, miešajte.
Dal nastrúhaný syr a opäť zamiešame.
A teraz preosiať múku a vymiesime cesto. Cesto sa ľahko lipnú na rukách, ale väčšina z požadovaných štandardov, nemusí pridáme múku. Cesto sa okamžite vydelí 5-6 jednotiek, okrúhly do misy a necháme na stole po dobu 10 minút. Potreba na pokrytie misku s bavlneným uterákom, cesto nie je zavetrilos.
Než začnete rolí koláče, môžete si dať na panvicu, aby sa zahrial na malom ohni. A teraz môžete začať postupové tortilly... Roll potreba dostatočne tenký - 0,3 až 0,4 cm.
Vyprážané koláče dobre zahriate panvy, a zakaždým pred každým vyprážanie koláče, pridajte rastlinný olej (1-2 hodiny. l.).
Koláče získať veľmi mäkký, jemný. Ak sa stane, je veľmi tenká, potom môžu zabaliť náplň, ako je robí "Lavash valí." Skúste si to, som si istý, ste si istí, teraz tortu!
Ak sa vám páči receptu, dal podobne, a nezabudnite sa prihlásiť. Podpora plagát! Vpredu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov.