Dnes variť bagely na tvarohovú cesto... 10 minút na prípravu testu, 20 minút pečenia - to je len pol hodiny, a máte čaj sa podáva lahodný, vzdušné croissanty.
zloženie:
Každý tvaroh (žiadny tuk) - 160 g
jedno vajce
3-4 lyžice cukru
Malý kúsok masla, asi 20-30 gramov
Vanilka alebo vanilkový cukor podľa chuti
prášku do pečiva lyžička
200 g múky + 1-2 + lyžice podpis
Prvý dal do misy tvaroh, rozbiť vajce a potrieme ponorného mixéra alebo tolkushkoy, tvaroh mal dostať homogénnu hmotu bez zrna. Zatiaľ čo v obchode si môžete už kúpiť ready-pasta syr, to je použitie syr som.
Teraz pridajte cukor, maslo - je nutné najprv rozpustiť, a všetci trieť chrbát.
Zostáva len dodať suché prísady - múky prášok do pečiva pre, vanilky a múky... Spočiatku len pridáva 200 g múky, a potom, čo si je potrebné sa pozerať na konzistenciu cesta. Hotový Cesto by malo skončiť celkom hustý, ľahko držať rukou, len som si jednu zvláštnu lyžicu múky ...
Hotový cesto rozdeliť na dve rovnaké časti, a striedavo valec von do formácie, okrúhly tvar - hrúbka niekde 0,5 cm. Valcovaný rez šev do 8 segmentov - normálne narezané koláče, a rozšírenie na každý trojuholník bobuľové jám, alebo hustý džem alebo kondenzované mlieko, alebo plátok čokolády, ale len trochu - len pol lyžičky lyžice.
A... Vypnúť bagely, z širokého na užšej strane.
Pripravené bagely presunula na panvici, položenom pergamen (pečenie), papiera a lodí pečený v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 20 minút. Aj keď to závisí na funkčnosť vášho pece (plynové, elektrické, ohrev zdola nahor), môže byť nevyhnutné a menej času pečenia. Akonáhle sa bagely prepláchnuť, takže sú pripravení!
Ready bagely môžete posypeme práškovým cukrom. Užite si čaj!
Ak sa vám páči receptu, dal podobne, a nezabudnite sa prihlásiť. Podpora plagát! Vpredu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov.