Priatelia, tento recept kapusta som dostal od svojho otca, podivnú zhodou okolností, aj kuchár lode, ktorá je kuchár. Odkiaľ prišiel od neho, neviem. Skúšal som mnoho rôznych možností gulášu kapustaAle to je najlepšie a najchutnejšie. Pokúsite Ak sa k tomu, že potom budete pravdepodobne prilákať iný recept.
ZLOŽENIE
· 1 kg kapusty
· 1 mrkva kusov.
· Cibuľa 1 ks.
· 1 koreň petržlenu
· Paradajky vo vlastnej šťave 150-200 g (3 polievkové lyžice alebo paradajkový pretlak + voda 6 polievkové lyžice)
· 1 lyžica múky (30 g)
· Voda 1 šálka (250 ml)
· Maslo 50 g
· Cukor 1 lyžička
· 1 bobkový list kusov.
· 5-6 hrách nové korenie
· Soľ a korenie
VIDEO RECEPT
Recept kapusta v ruštine
Kapusta by mali byť znížené, osolíme a roztlačíme dobre, takže dala šťavu. (Good Ak je dom je drsný mužský silu, ktorá môže čerpať z prípadu.)
Preložte ho v hlbokej panvici alebo misy pre ohňa, zalejeme trochou rastlinného oleja, tu paradajky vo vlastnej šťave alebo paradajkovým pretlakom.
Všetko premiešajte a priveďte do varu. Znížiť tepelné a dusíme do polovice kapusty za občasného miešania.
rez na prúžky mrkvu (alebo rošt) a petržlen.
Chop cibuľu a smažiť rýchlo v horúcom rastlinného oleja.
Pridajte mrkvu, petržlen a osmažte dohromady.
Keď kapusta dosiahol polovice-posunúť ju na zeleninu a za stáleho miešania všetko. Nech uhasený ďalej.
Posledná vec, ktorú potrebujeme - omáčka (bešamelovej takmer).
V panvici rozpustíme maslo.
V rozpusteným maslom prelejeme múku a smažte niekoľko minút.
Hniesť hrudky, ak vôbec, boli vytvorené.
Pridajte lyžicu vody a za stáleho miešania po celú dobu.
Mierne osolíme, privedieme k varu a vypnúť tepla.
Keď kapusta je pripravený, naplňte ju omáčku.
Dobre premiešajte, pridajte bobkový list a nové korenie.
Možno budete potrebovať dosoliť a pridajte lyžičku cukru.
Zahriať všetko dohromady počas ďalších piatich minút.
V prípade, že kapusta je veľmi hustá, pridáme jednu alebo dve polievkové lyžice vriacej vody.
Vypnite zdroj tepla a nemôže priniesť k stolu nejaké kapusta, a kapusta v ruštine.
Prajem vám dobrú chuť!
Podrobnosti a nuansy pri príprave nájdete videoklip.
Ak sa vám páči receptu, zdvihnite prst hore a písať komentáre.