V súčasnej dobe máme na prípravu čaju lahodnej vzduchových valcov s makom a sušenými marhuľami... Cesto na buchty z veľmi rýchlo - bezoparnym spôsobom, ale vojne, však, veľmi vzdušné.
Na prípravu vdolky potreba:
150 ml teplého mlieka
jedno vajce
20 g čerstvých alebo 6-7 g sušeného droždia
Tri polievkové lyžice (navrhnutej) cukor
Malý kúsok masla, asi 40-60 g
2 lyžice rastlinného oleja
Dve polievkové lyžice potravinárskeho maku
Malá hŕstka sušených marhúľ (50-70 g)
O štvrť lyžičky soli
Asi 350 g múky
Ako som už písal, cesto na buchty z bezoparnym spôsobom, že nie je nutné čakať, až sa aktivuje kvasinky... Naplniť ich s teplým mliekom a za stáleho miešania tak, že jednoducho rozpustiť v mlieku.
Ďalej položiť zvyšok prísad okrem múky a sušených marhúľ. Dať maslo alebo veľmi, veľmi mäkký, alebo rozpustiť ho. Celý mix.
Teraz pridajte malé porcie preosiatu múkou a vymiesime cesto. Hotový Cesto by malo mať dostatočne mäkký, ale udržať tvar. Zameshennoe dať cesto do misy, prikryte fóliou alebo Polotenchik a "teplom mieste" po dobu jednej hodiny.
Cesto sa zdvihne veľmi dobre a bez akýchkoľvek cesto ...
Teraz, šírenie cesto na stôl a udrel ho, pretiahnuť a dať nasekané sušené marhule, začne to všetko hniesť. Všeobecne možno povedať, že sa podobá cesto na koláče ...
Teraz, sušené marhule dobre, "zasiahol" do cesta, tvoriť buchtu... Môžete jednoducho rozdeliť do 8-10 kruglyashey - obdrží obyčajné okrúhle buchty, môžete vytvoriť niečo krásne... som rozdelil cesto do 8 kusov, potom sa vrátiť sa na kabeláž a otočil v špirále, získať nádherné kučery.
Pripravené rožky šírenie na plech, na položené pergamene a odísť niekam na 20 minút pri osvedčilo (muffin top maskovacie bavlny uterák).
Po 20 minútach loď vdolky pečené v rúre po dobu 15-20 minút doslova, nie viac, pri teplote 180 stupňov. Akonáhle sú buchty ľahko opečené na vrchole - sú pripravení!
Ak sa vám páči receptu, dal podobne, a nezabudnite sa prihlásiť. Podpora plagát! Vpredu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov.