Vitajte! V súčasnej dobe pripravujem veľkú, slávnostné krásne a neuveriteľne lahodnou baklažán vojne ...
Borci Huskies, písať komentáre, predplatiť a zdieľať na sociálnych sieťach! Vaša podpora je pre mňa veľmi dôležité, a že je potrebné podporovať kanál! Veľmi vďačný za všetku podporu!
Ingrediencie pre varenie:
Baklažán na prípravu valcov je lepšie, aby sa trochu podlhovasté, to bolo výhodné byť zabalené. Musia byť premyté a nakrájané na plátky s hrúbkou 0,5 cm niekde. V prípade, že baklažán dostatočne veľká, aby sa 2 kusy - a tam sú dlhé a tenké, v tomto prípade je lepšie, aby sa 3 baklažán.
Plátky baklažánu doska potrebuje trochu soli a nechajte pôsobiť 15 minút, to možno vykonať priamo na stole, alebo zložené do misy. To sa vykonáva, aby odstránenie horkosti, ale aby sa stali viac pružné dosky, a samozrejme prosolilis.
Po 15 minútach sa platňa baklažánu potreba orestujeme na panvici z oboch strán, kým nezhnedne - ale poviem vám to na dlhú dobu... Ponúkam inú možnosť - piecť v rúre! Z tohto šírenie baklažánu dosky v jednej vrstve na plech, dobre namazaná, a tiež maže hornej rastlinný olej. A pečené v rúre asi 15 minút pri teplote 190-200 stupňov.
Pristúpime k príprave náplne. V samostatnej misky trieť syr na jemnom strúhadle, varené vajce na hrubom strúhadle, tretia misa put majonézu - môžete vytvoriť zmes majonézy a kyslej smotany. Greeny jemne nasekáme cesnak a vyčistiť.
Cesnak, pretiahne chesnokodavku majonézu, premiešajte a pridajte v rovnakých pomeroch v strúhaným syrom a vajec, zamiešame.
Šunka, alebo lisované mäso alebo varené salámu nakrájame na tenké plátky.
Tou dobou už majú čas piecť baklažán. Dali sme im vo 2 radoch, prekrývajúce sa - ako je uvedené v mojich fotografiách na plastovom obale. Som neodmietla potravinársku fóliu, som použil na jedno použitie tašky ...
Na hornej strane baklažán šírenie tvarohu rovnomerne jeden okraj trochu rezervné nepromazannym, že pri uťahovaní vypchávky "stúpanie". V tavený syr vrstva plátky šunky.
Vedľa potrite vaječnú hmotu a posypeme nasekanými bylinkami.
Teraz sa jeden koniec potravinovej fólie a roztočí vo valci, v smere, v ktorom býval nepromazanny okraj.
Ukazuje obrovský ruletische ... Jeho presný dosť veľké spoločnosti!
Zabaľte to všetko v jednom filme, a odstrániť kedykoľvek v chladničke, takže sa "chytil". Roll získaný proste úžasné chutné !!!