Dobrý deň, volám sa Oksana, privíta všetky svoje kulinárske kanála! Tu som publikovať recepty pre jednoduché, cenovo dostupné a chutné pokrmy, pečivo, šaláty z najbežnejších produktov... Bol by som rád, keby niekto bude zaujímavé a užitočné. Prečítajte si, komentár, dal Huskies a prihlásiť!
Už "propagujú" Nový rok - všade girlandy, pozlátko, začal intenzívne hovorí o novoročné stôl, firemné rauty. A to všetko je pre mňa nejaké "rušenie" pocit... A je potrebné, v túto chvíľu som videl koláč recept - s zaujímavú titulom - "! Pies štýlovo Nový rok" - rovnako ako pieseň pre mňa! Ako sa pripraví!!! A tak tento recept dopadlo skvele - jemný tvaroh, kysnuté cesto, pomaranče ...
Ingrediencie pre varenie:
Na cesto:
Syr - 300 g
Kvasinky suché - 2 hodiny. l. (Žiadne snímky)
Mlieko - 100 ml
Maslo - 50 g
Vajcia - 1 ks.
Cukor - 3-4 lyžice. l.
Múky - 500 g
Na náplň:
Pomaranče - 3 ks.
cukor
Viac, mazanie koláče potrebujeme 1 kurča žĺtok
Aby bolo možné aktivovať droždie, zalejeme ich do teplého mlieka, pridáme 2 lyžice cukru, zamiešajte a čakať na vytváranie "kvasinkových klobúkov".
V tejto dobe, v inej miske dal syr a trie jeho ruka mixéry. Aj keď je to jedna z možností - môžete použiť tolkushkoy, sitom, môžete nájsť ďalšie možnosti.
Ak je aktivovaná droždie, zalejeme ich do misy s syrom a zalejeme rozpusteného masla (nie horúce), rozbiť vajce, zalejeme zvyšky cukru, môžete pridať vanilku a miešajte.
Ďalej preosiať múku a vypracujte mäkké, príjemné na ruky cestíčko je. Múka sa pridáva často, môže to byť menej potrebné... alebo viac. A dal ho na teplom mieste po dobu 1,5 hodiny.
V tomto okamihu, vyčistíme oranžový z kože, a ak je to možné Odstráňte vnútorné biele membránu. Potom plátky pomaranča nakrájame na kúsky.
Trvalo pol hodiny, cesto sa zvýšila Trikrát !!!
Prichádza šírenie cesto na stôl, posypeme trochu múky, stlačte dole, a delenie na kúsky (60 až 70 g). Každý kus kaše prsty doprostred dať trochu nasekanej pomarančov, ľahko posypeme cukrom (v prípade, že pomaranče sú veľmi sladké, môžete to urobiť), alebo vyrezať obvyklé koláče.
Posunieme karbonátky švu dole panvicu, položenom pergamenový papier, top maže vychodených vaječný žĺtok alebo krém.
Pečenie koláčov v peci predhriatej na 180 ° - 25-30 minút. Odporúčam aspoň raz pokúsiť variť tieto koláče - veľmi mäkký, jemný, sladký s mierou... A také Vianoce!