Ochutíme čerstvých uhoriek ešte v plnom prúde, a štandardné šalát s nimi pre trochu unavený. V takýchto prípadoch som hľadal originálnych receptov pridať trochu zábavy do našej ponuky. V tej dobe som narazil na recept tradičných čínskych občerstvenie. Vzhľadom k omáčka zákrutách nezvyčajná a veľmi lahodnú chuť.
Takže pre tento šalát mať dobré silné uhorky o veľkosti média. Mali by byť umiestnené v čistej sáčku a dobre odpudzujú, takže sa prasknutý. Urobil som to s valček, ktorý sa dostal do mňa z mojej babičky.
Ďalej znížiť uhorku do veľké kusy čistenie je zo semien a miesto v sitku. Zelenina potrebuje trochu soli a nechajte 30 minút.
Kým uhorky sú preč môžete pripraviť náplň. K tejto zmesi sa v nádobe melie zmes papriky, sójová omáčka, pretiahol cez lis na cesnak, ocot a vysušené zázvoru. Dobre premiešajte a pridajte sezamový alebo olivový olej. Len na lekársky predpis do omáčky pridajte 1 lyžičku medu, ale myslím, že táto kombinácia nie je celkom vhodné, aby som tento krok preskočili.
Teraz, keď uhorka vzhľadom prebytočnú vlhkosť, jemne utrite papierovým uterákom. Na sebe s ich omáčkou, dobre premieša a nechá sa 2 hodiny na uhorky je dobrý prítomný.
Pri nanášaní treba desiatu posypeme jemne sezamovými semienkami. To môže byť uložené v kontajneri vzduchotesnej v chladničke po dobu 2-3 dní, ale ja to tak dlho, to nie je nutné, je jeden.
zloženie: 1 kg uhorky, 2 strúčikov cesnaku, sójovej omáčky 4 lyžice. lyžica, olej 2 hodiny. lyžica, ocot 9% 2 lyžice. lyžica, 1 štipka mletého zázvoru, soľ, korenie a sezamový olej podľa chuti.
Dúfam, že tento článok bol zaujímavý a užitočný pre vás, a ak áno, prosím dajte vedieť.
Ďakujem vám za pozornosť a prihláste sa do kanála, v prednej časti veľmi zaujímavé!
Zostať zdravý!
Čítajte tiež:Rýchla marináda pre chutné grilovanie. minimálne zložiek