Ak chcete pripraviť chutné mäso, obvykle stačí 30-40 minút. ale tak chutné mäso tak rýchlo, nemusí variť! Čo sa stane, keď budete variť mäso so zemiakmi 6:00? A to je neuveriteľne chutné!
Musím povedať, že mäso môže byť varené v liatinovom hrnci na veľmi, veľmi miernom ohni alebo multivarki na programe "Russian kachlí" alebo "túžbu". Ostatné programy (a najmä režim tlakový hrniec) - je to niečo úplne iné! Takže nechápem! Aj medlennovarke dnes budem variť. Tam je mäso varené pri nízkych teplotách.
Mäso spread vo forme medlennovarki. Ošúpané zemiaky na rovnaké miesto.
Teraz, cibule, korenie a soľ. Naliať vodu.
Medlennovarku zapnúť a pripraviť 5 hodín.
Po 5 hodinách nakrájaných paradajok a poslať na mäso a zemiaky. Variť po dobu 1 hodiny
O hodinu neskôr, rezanie malých cesnak, bylinky a posypte hotový pokrm. Hotovo. Môžu byť podávané!
Akékoľvek mäso varené týmto spôsobom dopadá neuveriteľne jemné a topí v ústach. Snažte sa variť! Budem čakať na váš názor o tomto recepte!
prísady:
• Hovädzie mäso s kosťou - 1,5 kg
• Zemiaky (môj mladý) - 1 kg
• Cibuľa - 1 ks.
• Paradajka - 2 ks.
• Cesnak - 3 zub.
• Greeny (kôpor, petržlen alebo koriander)
• Mleté korenie (s výhodou zmes z papriky)
• soľ
Viem, že tam bude veľa otázok a hovorí: "Prečo utrácať toľko energie v tlakovom hrnci je rovnaká ..." atď. Z tohto dôvodu budem odpovedať na všetky tieto otázky:
Spotreba ➤ Power je veľmi malá! Výkon 200 W medlennovarki
➤ V tlakovom hrnci rýchlo, ale to nie je! V tlakovom hrnci polievky dopadá perfektné, ale mäso samo o sebe sa stáva chuti. Áno, to sa varí, za kostí, ale chutí rovnako ako tráva. All chuť ide do vývaru. A medlennovarke produkty sú pripravené pri nízkych teplotách a mäso dopadne dobre, veľmi chutné! Je ťažké opísať, ale chuť tohto pokrmu je veľmi odlišná od varenia v tlakovom hrnci, v rúre alebo na sporáku. Mäso je šťavnaté, mäkké, vláknitá štruktúra je zničený, mäso napustené korenia. Okrem iného maximum vitamínov uložené v miske, ako varenie teplota je 70-80 stupňov.
➤ Bowl medlennovarki vyrobené z keramiky - materiál úplne bezpečný pre zdravie. Zahrieva zo všetkých strán - to sa líši od multivarki, napríklad tam, kde len vyhrievané zospodu.
➤ Prečo sú zemiaky variť na chvíľu, a mäso, naopak spadá do vlákna? Vždy pri nízkych teplotách zelenina pripravená mäsa dlhšie.
➤ som sa presvedčiť, aby sa vzdal svojej obvyklé spôsoby varenia. Ale tento spôsob varenia zdravšie a ochutnať iný s ničím porovnávať!