Veľmi chutné jedlo morčacie holennej kosti. Jednoduché, chutné a nie je drahý. Mäso otočí šťavnatá, voňavá a chutná, že jednoducho nebude nepovšimnutá na žiadnom stole.
Chop cibule jemne. Aj smažiť to v rastlinnom oleji do zlatista.
Teraz urobím náplň. 2 plátky ražného chleba nakrájame na malé kocky a mletým slaniny. V mise connect chlieb, nasekanej petržlenovej vňate, slaninou a smaženú cibuľkou.
Pridajte vajce, soľ a korenie. Všetko sa dobre premieša.
Moje morčacie stehno, sušené, odstráňte kosti a šľachy.
Mäso trela so soľou a korením. Aj zosieťovania oblasť a pripravia plnené stehno plnkou.
Všetko prehľadne zošitá. V pekáča naliať rastlinný olej, šíriť holennej kosti a namazať ho olejom.
Som krycej fólie a dať do rúry po dobu 1,5 hodiny pri teplote 180 ° C °. Po vzlete fólie, váľať holene lúpať bol na vrchole, a varíme asi 30 minút.
Pravidelne zalievať vyzrážaný šťavu. Tu je to, čo by ste mali mať.
Aj odstrániť všetky vlákna a podávame. Podávajte najlepšie horúce.
Mäso šťavnaté, voňavé a chutné. Ale v zime to jedlo mi to veľmi páči. Plnená holennej možno rezať ako role a dodávaný ako predjedlo.
Snažte sa variť! Veľmi chutné, jednoduché a nie je drahý. Budem čakať na váš názor o tomto recepte
zloženie:
• Morčacie stehno - 1 ks.
• ražný chlieb - 2 ks
• Bacon - 50 g
• Cibuľa - 1 ks.
• vajcia - 1 ks.
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
• Zelená
• čierne korenie
• Soľ