Ja pripravujem sa pre tento recept s veľkým potešením! Domáci kečup, sladká a plná, je nepravdepodobné, že sa nachádza na pultoch aj tých najdrahších obchodov. Bez farbív a konzervačných látok, je vhodný absolútne žiadne jedlo.
Príprava:
Varenie vybavenie: Zvyčajne sa veľký hrniec, takže v zime je vľavo od 5 do 7 litrov, a ďalšie menšie - v nej brúsi pyré z paradajok. Dostávame sa na mäsovom mlynčeku a cedidlo.
Pol kilo cibule treba umyť a vyčistiť; rovnaký počet jabĺk jadrom a mince spolu s paradajkami, berú 4 kg. V niektorých receptov z paradajkovej šťavy, to trvá len 2,5 litrov. Môžete tiež pridať papriku, aby to vtipný, ale varím bez neho. Výsledná hmota kladený na ohni čaká na varu. Potom nechajte živoria dusíme 2 hodiny. Niekedy je potrebné sa pozrieť, zamiešajte a uvidíte, že nič sa spáli. Po omši utrieť cez cedník. To vám pomôže zbaviť sa prebytočnej kože a jabĺk zvyškov.
Teraz pridajte korenie. Bez nich by sa dosiahlo požadovaného výsledku nebude pracovať bez ohľadu na to, ako veľmi sa snažíš. Každý korenie má zvláštnu chuť, takže akýkoľvek pokrm, nech už je to omáčka, prvý, druhý alebo jedinečný dezert! Takže, pridajte šálku cukru a octu 9%, 2 lyžice soli, 1 lyžička čierneho korenia a škorica, klinčeky a nakoniec 10 stiahnutie. Necháme variť 20 - 25 minút. Ur, domáci kečup pripravený! Zostáva len ho rozliať na poháre alebo fľaše, ktoré je potrebné najprv sterilizovať. Všetci budú mať radosť, to je isté!
Ak sa vám páčil recepty - dať Laik, podiel na sociálne siete a prihlásiť k odberu kanála!