Teraz nemusíte konkrétne marinovať cibule, môže byť vykonaná v predstihu - v bankách. Letné úrodu cibule, takže príslušné v každom ročnom období.
Nakladané cibuľky pôjde dobre, ako self-štartér, pridávanie do šalátov, alebo dokonca sleďa sendvič.
zloženie:
1 kg malých cibuľa
0,5 l vody
1 polievková lyžica. l. Soľ bez šmýkačky
Článok 1.5. l. cukor
70 ml octu 9%
1 malý struk pálivej papriky
1 h. l. čierne korenie
3 dáždnik kôpor
3-4 kusov. listy
Príprava:
1. Malý luk poprsie. Menšia cibuľa, chutnejšie nakladané cibuľky prácu.
2. Ošúpte cibuľu z struku odrežte špičky dva.
3. Varí sa 5 litrov vody.
4. Ponorí do vriacej vody a Blanch cibule sú presne 3 minúty.
Nie viac ako luku otočil chrumkavé a nie varený.
5. Okamžite ovládanie bulblets skimmer a ponorí do nádoby s veľmi studenej vody (to je možné aj s pridaním ľadu).
Takáto liečba kontrast vody tiež pomôže udržať chrumkavé cibule.
6. Pripravte si marinádu. K tomu, naliať do malej panve pol litra vody, pridá ocot, cukru a soli.
Tiež kôpor dáždniky, čierne korenie, bobkový list, paprikou, ktoré môžu byť nakrájame na kúsky.
7. Položte panvu na oheň, aby sa marinádou k varu a varte 1-2 minúty, kryštály soli a cukru sa nerozpustí úplne.
8. Rozložiť chladené cibuľu do čistých sterilizovaných pohárov a zalejeme horúcou marinádou.
9. Kôpor a bobkový list z marinády, rovnako ako kusy korenia rozšíril o bankách. Jar je najlepšie použiť malé množstvo - až 0,5 litra.
10. Kryt nádoby s vekom a sterilizuje varí v hrnci s horúcou vodou je nie viac ako 5 minút po varu.
11. Utiahnuť skrutkovací uzáver poháre a otočiť hore nohami až do vychladnutia.
Potom čistý, miesto trvalého uloženia. To môže byť uložené v miestnosti pri izbovej teplote.
Zozbierané týmto spôsobom malé nakladané cibuľky na zimu môžu byť uložené po veľmi dlhú dobu, poteší vás s jeho nádherné lahodnej chuti.
Veľa šťastia so svojimi prípravkami, lahodný zimné a dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!