Veľmi neobvyklý recept. Polievka chutila, lasagne ochutnali, teraz môžem spojiť tieto dve jedlá. A pripravený k zážitku akcií. Koniec koncov, dobrá polievka - kľúč k dobre kŕmené brucho až do konca dňa.
Príprava:
Budeme potrebovať 300 g mletého hovädzieho mäsa. Pridajte soľ, korenie a vyrezať malé guličky. Výsledný smažiť karbonátky, až sa vytvorí hnedá kôra. Cut jednu cibuľu a 2 strúčiky cesnaku, pridáme na panvicu. Smažiť na ďalších 6 minút.
Na ďalšej panvici passiruem mrkvy - dosť na 2 kusy. Posunieme všetky ingrediencie do hrnca. Pridajte nakladané paradajky vo vlastnej šťave. Malo by to byť 400 gramov. Naplňte liter vody. Daj 1 lyžičku oregano a štipku soli. Akonáhle dôjde k varu, variť na príliš vysokej teplote po dobu 40 minút.
Potom sa pridá 150 g masla a varu po dobu ďalších 10 minút. Nalejeme polievku do šálok, posypeme strúhaným syrom - to by malo byť 100 gramov. Vložíme do predhriatej rúre na 200 stupňov. Po 10 minútach sa polievka je hotová. Môžete rozdrobíme čerstvej bazalky a podávame. Dobrú chuť!