Jednoduchý recept taštičky získať neskutočný chutné. Cesto je tenká, vzdušná so zlatou chrumkavou kôrkou! Jednoducho vynikajúce! Skôr napísať recept!
Suroviny na náplň:
mletého mäsa (niektorý z vášho výberu) - 250g
Cibuľa - 1 ks
soľ - 1 čajová lyžička
maslo - 100g
voda - 100 ml
bylinky podľa chuti
korenie podľa chuti
Prísady pre cesto:
múky - 3 šálky
voda - 3/4 šálky
vaječný žĺtok - 1 ks
soľ - 0,5 lyžička
rastlinný olej - 1/3 šálky
Po prvé, pripraviť cesto. Kladieme kadičky žĺtok, pridajte vodu, zamiešajte a nalejte do misy s múkou. Pridajte soľ, zľahka premiešajte, aby sa voda absorbovaná a naliať rastlinný olej. Dôkladne vymiesime cesto, vložte ju do vrecka a dať ich do chladničky pre 30-40 pokrčiť.
Teraz za plnenie. Jemne rezané cibule, bylinky a pridajte do mletého hovädzieho mäsa. Soľ, korenie podľa chuti, pridajte studenú vodu.
Lepí taštičky: valec z malého kúsku cesta kruhu na jednej polovici dal plnkou mletého mäsa, na vrchole kus masla. Veľmi dobrý Upevňovacie hrana, takže nič sa rozpadol pri smažení.
Taštičky vyprážané v rastlinnom oleji po oboch stranách do zlatista, slúžil horúci. Dobrú chuť, moji milí čitatelia!