V súčasnej dobe pripravujeme občerstvenia z kyslého mlieka. Tento dezert je veľmi pripomínajúce jemný suflé. Je možné jesť, rovnako ako to, že sa lyžicou. A to môže byť použitá vo forme krému a namažte je koláče na torte. Delicious, Yum!
Zložky, ktoré potrebujeme:
Ryazhenka 4% - 500ml
Sour 20% - 3 polievkové lyžice
Cukor - 120 g
Instantné želatíny - 1 polievková lyžica
Voda - 100 ml
vanilkové chuti
Škorica podľa chuti
Ako vidíte, veľmi jednoduchú sadu produktov. Ak chcete, môžete nahradiť cukor v mede.
Želatína zalejeme horúcou vodou, dobre premiešajte až do úplného rozpustenia a dovolenky, nechajte vychladnúť.
Medzitým zmiešajte Rjazenka mlieko, kyslú smotanu a cukor a bil s mixérom. Biť na dlhú dobu, minimálne 3-4 minút.
Teraz, naďalej metla, nalial tenký prúd ochladeného želatíny, pridajte vanilky a škorice. Poraziť všetky dohromady asi 5 minút.
Souffle formochkam škvrna na okuliare alebo v chladničke a odstrániť. Akonáhle masových hustne, môžete skúsiť. Souffle začiatok môžete posypať kakao, ozdobíme čerstvým ovocím.
Ak chcete použiť souffle tortu vrstvy, môžete ho použiť buď bezprostredne po uvarení a odstrániť tortu v chladničke. Alebo mazať koláče majú zosilnenú suflé. K dispozícii je už otázkou vkusu a záleží na koláče.
Dobrú chuť, moji milí priatelia!