Dnes na obed Aj variť polievku mojej obľúbenej ryby - losos. Ja sa s vami podeliť môj recept, je to veľmi jednoduché, a to dopadá vynikajúci sluch!
Príprava:
Na polievku, som zvyčajne používajú zvyšky z búrania lososa, často chvosty, plutvy a niektoré nevzhľadné kúsky, ktoré z nejakého dôvodu neprišla na pečenie.
Zalejeme vodou a varíme vývar, odstránenie spodina. Pridajte soľ a korenie podľa svojho vkusu. Po 30 minútach sa ryby odstránené. Filet je oddelená od kostí, rozkladať na malé kúsky a potom sa vráťte do hrnca.
Pridajte 2 zemiaky, na kocky. Spoločne so zemiakmi obsahuje 3-4 lyžice pšenice. Ak sa vám páči hrubé ucho pšenice môže a dať trochu viac.
Aj v uchu, pridám jednu najemno nakrájanú cibuľu a malú mrkvu. Niekedy som len dať ich do hrnca, a niekedy trochu vyprážané.
Varím všetko spolu, kým varené pšeno a zemiaky. Po dobu 5 minút, kým varené, môžete si dať bobkový list. Napísal polievka s čerstvými bylinkami.
Nie som kuchár. Mám jednoduchý domácej kuchyne, takže mám ucho je taký. Bol by som rád, keby niekto mi predpis ruky. Dobrú chuť, moji milí priatelia!