Jej manžel, občas dopriať lahodné a výdatné šaláty, ktoré sa pripravujem pre neho. Avšak, v úcte k tejto šalát nie je len môj manžel, ale aj celej našej veľkej rodiny. Som si istý, že aj vy sa Páči sa mi tento šalát.
Príprava:
300 g húb nakrája na tenké plátky a smažiť jednu veľkú cibuľu, ktoré idú na malé kocky. Nezabudnite sa pridať soľ a korenie podľa chuti. Zároveň sme sa varí 4 vajcia.
Nechajte vychladnúť na vajciach, jemne rezaný a pridať k nim dve tavených syrov, nastrúhaný na hrubom strúhadle, niekoľko strúčikov cesnaku a majonézy - asi 3-4 lyžice.
Teraz začneme roznášaciu vrstvu šalátu. Prvý ideme huby, vyprážané s cibuľou. Potom presne polovica vajcia syr premiešame.
Ďalej prichádza údeného kuracie prsia, potrebujeme 300 gramov. Nakrájané na malé kúsky, a potom položiť zvyšok valcovou vaječnej zmesi. V prípade, že ruka bola nie údené mäso sa varené kuracie prsia alebo kuracie roláda.
Dať šalát v chladničke. Jednu až dve hodiny bude stačiť na šalát nasiaknuté vrstvy. Tesne pred podávaním, ktoré sú rozložené medzi prvými tromi nakrájané paradajky. Zdobí vrchol greeny.
Dobrú chuť!