Recept - Bomb! Včera sa snažil variť huby pre tento recept - letel zo stola za 5 minút! Vrelo odporúčam vyskúšať, že sa vám bude páčiť!
zloženie:
šampiňóny - 250 g
Vajcia - 2 ks
múky - 2,5 polievkové lyžice
mlieko - 5 lyžíc
strúhanka - 3 lyžice
Olej na vyprážanie
soľ, korenie
Huby odporúčajú užívať malý, variť celku. Ak máte veľké šampiňóny - to je v poriadku, len nakrájajte na 2 časti.
Huby varíme vo vriacej osolenej vody po 10 minútach. Potom sa nakláňa dať cedník a kanalizácie.
V miske rozšľaháme vidličkou vajcia, mlieko, pridajte do vašej chuti soľ a čerstvo mleté čierne korenie.
Teraz každá huba maku vo vaječnej zmesi a mlieka, valcované v múke a potom znovu v Macau vajcia a mlieko, valcované v strúhanke a poslať na panvici s horúcim olejom.
oleja na vyprážanie by malo stačiť. Fry huby v cestíčku tvorí chrumkavú dozlatista. Šampiňóny podávané s akoukoľvek omáčkou. Dobrú chuť, moji milí priatelia!