Chutné mäso so zeleninou v kórejčine. Bude vás a vašu rodinu alebo hostí poteší. Veľmi odporúčam variť, mix ingrediencie v pohode!
Ingrediencie pre tento predkrm:
Mäso (hovädzie) - 500 g
Uhorky - 2-3 ks
Paprika (sladká) - 1 ks
Cesnak - 3 strúčiky
Cibuľa - 1 ks
Soľ - 1 lyžička
Cukor - 1 lyžička
Rastlinný olej - 5 lyžíc
Sójovej omáčky - 4 lyžice
Ocot 9% - 2 polievkové lyžice
Koriander podľa chuti
Paprika štipľavú chuť
Uhorky nakrájame na tenké plátky 3-4 cm dlhé. Pridajte soľ, cukor a nechajte pôsobiť 20 minút. Po zlúčení s uhorkou Výsledná kvapalina. Uhorky môže byť trochu squeeze.
Teraz veľmi tenké prúžky 3-5 cm dlhý rez hovädzie mäso v panve a vyprážané v rastlinnom oleji. Akonáhle kvapalina sa odparí, pridajte cibuľu, plátky krúžky, podlaha a sójovú omáčku. Dusíme všetko dohromady 7 minút.
Zmiešajte uhorky a teplé hovädzie mäso s cibuľou. Pridáme papriku, nasekanú slamu. Dať cesnak, cukor, koriander, papriku a ocot.
Zamiešajte a odstrániť naše kórejskej občerstvenie v chladničke po dobu 1-2 hodín. Hotovo! Dobrú chuť vám, milí priatelia!