Aj kanál veľa makrel receptov. Ja jednoducho milujem rýb: to je lacné, chutné, tiež považovaný za jeden z najužitočnejších, ale nie je to o tom.
Sama o sebe, makrela naschlý. Nie je vhodný na vyprážanie. Vždy som to piecť alebo zanikne so zeleninou v paradajkovej omáčke a ďalších.
Ale v poslednej dobe som našiel skvelý spôsob, ako variť makrela. Toto šťavnaté a krehké rybie som nikdy nejedol.
Potrebné ingrediencie:
makrela
kyslá smotana
voda
cibuľa
soľ
korenie
Makrela (2 ks) disemboweled, nakrájame na kúsky. Zvyčajne každý fish cut Aj pre 3-5 kusov. Bonito trela so soľou a korením.
Teraz si 1 šálka kyslej smotany, pridáme k nej jeden stredné cibule. Milujem rez cibuľu na pol krúžky, ale môže byť rez a menšie.
Potiahnuté kúsky makrela cibule na smotane, dať do hrnca. Pour tretinu šálku alebo tak, vody, kryt s vekom a dusíme na miernom ohni po dobu 40 minút (až do riadenia).
Neviete si predstaviť, čo je to chutné makrela dopadá! No, proste vynikajúci! Mäkké, šťavnaté, s príjemnou smotanovou chuť. Dobrú chuť, moji milí priatelia!